Салат с креветками и апельсинами

Салат с креветками, апельсинами и авокадоСказочно вкусный салат с креветками и апельсинами можно подать как полноценное самостоятельное блюдо. Основу этого привлекательного салата составляют нежные на вкус, обжаренные на сливочном масле креветки. Дольки апельсина освежают вкус и делают салат ярким и ароматным. Авокадо добавляет нужной нам жирности и превращает салат в кладезь полезных веществ. Сочетание сладких апельсинов, нежной мякоти фруктов и поджаренных креветок делает этот салат неповторимым!

Порций – 4

Ингредиентов — 8

Подготовка — 5 минут

Приготовление — 15 минут

Размер порции — 376 г

 

Ингредиенты:

• 1 апельсин
• 2 авокадо
• 300 г креветок
• 10 штук салатных листьев
• 100 г рукколы
• 1 чайна ложка лимонной цедры
• 3 столовых ложки масла оливкового
• 2 столовых ложки масла сливочного
• Соль, специи

Инструкция:

1. На сливочном масле обжарьте креветки до красивого румяного цвета.
2. Очистите апельсин, нарежьте ломтиками.
3. Нарежьте авокадо кубиками.
4. Выложите на тарелку зеленые листья, рукколу. Сверху апельсиновые ломтики, авокадо и креветки.
5. Смешайте цедру лимона с оливковым маслом, солью и перцем. Полейте этой смесью салат.

Наслаждайтесь!

Количество на 376 г = 1 порция

Калории: 414 ккал

Белки: 19.05 г

Жиры: 31.95 г

Углеводы: 4.24 г