Апельсиновый мармелад без сахара
Апельсин – яркий, ароматный и очень вкусный фрукт. Приготовленный дома мармелад из апельсинов — это и вкусное и красивое лакомство. И что важно — без сахара! Порадуйте себя ложечкой мармелада, и ваше настроение сразу улучшится. Поэтому он особенно хорош в скучные и холодные зимние вечера. Мармелад получается нежным и ароматным. И это абсолютно натуральный продукт.
Это не твёрдый мармелад, который можно брать руками. Этот мармелад можно намазывать на кето хлеб или есть с сыром.
Ингредиенты:
3 апельсина
сок и цедра одного лимона
5 г желатина
1 столовая ложка сахарозаменителя
Приготовление:
Разбавьте желатин в небольшом количестве воды и оставьте набухать.
Очистите апельсины, нарежьте их на кусочки и протрите через сито.
Добавьте тонкие полоски из кожуры одного апельсина (опционально)
Смешайте апельсины с соком лимона, добавьте сахарозаменитель и поставьте на небольшой огонь. Кипятите в течение 5 минут.
Добавьте в апельсиновую смесь желатин, нагревайте на маленьком огне, пока желатин не растворится.
