Быстрый салат из авокадо, помидоров и яиц
Если вам нужно блюдо на скорую руку, то салат из авокадо, помидоров и яиц как раз такое блюдо. Готовится из любимого многими теми, кто придерживается кетогенной диеты, авокадо. В самом деле, он не просто так входит в список правильных для кето диеты продуктов. В нём удачно сочетаются нутриенты и он, к тому же, вкусен. Благодаря авокадо и яйцам в этом салате 945 мг калия, который необходим, особенно при кетогенной диете.
Томаты черри или томаты сливки являются хорошим «союзником» авокадо. И ещё один ингредиент, который добавлен в этот салат – питательные и универсальные яйца.
Итак, получается три основных ингредиента. Варить нужно только яйца. Но, это, как вы знаете, недолго. Поэтому, в целом салат и простой, и быстрый.
А если добавите в него пару перьев зелёного лука, зубчик чеснока и зелень то блюдо получится ещё вкуснее и ароматнее. А по жирам, белкам и чистым углеводам получается практически идеальный салат.
Порций: 2
Подготовка: 10 минут
Приготовление: 5 минут
Ингредиенты:
- 2 яйца, сварите вкрутую
- 1 авокадо, нарежьте кубиками
- 250 г томатов черри или томатов сливок, нарежьте на четвертинки
- 2 пера зелёного лука, нарежьте
- 1 столовая ложка нарезанной зелени
- 1 зубчик чеснока нарежьте мелко
- 2 столовые ложки оливкового масла
- морской соли и перца по вкусу
Приготовление:
- Все ингредиенты смешайте и заправьте
Количество нутриентов на одну порцию (311 г):
Калории 434 ккал | Жиры 38,13 г | Белки 12,17 г | Углеводы 14,95 г | Клетчатка 8,3 г | Сахара 4,62 г | Чистые углеводы 4,34 г | Калия 945 мг | Магния 55 мг
Количество нутриентов на 100 г:
Калории 140 ккал | Жиры 12,28 г | Белки 3,92 г | Углеводы 4,81 г | Клетчатка 2,7 г | Сахара 1,49 г | Чистые углеводы 1,365 г | Калия 304 мг | Магния 18 мг
