Воздушный кето кекс из кедровой муки без сахара
Воздушный кето кекс из кедровой муки без сахара – вкусный, с ароматом кедрового ореха, пористый кекс, который совсем несложно готовить. Соотношение нутриентов в нём практически идеальное.
В его составе всего три основных ингредиента плюс вспомогательные для вкуса и улучшения качества.
При таком количестве ингредиентов получается три кекса диаметром 10 см.
Воздушный кето кекс из кедровой муки без сахара
20 минут
Порций 3
Ингредиенты:
- 3 яйца, отделите белки от желтков
- 60 г кедровой муки
- 1,5 г тартрата калия (винного камня)
- 1 чайная ложка сахарозаменителя (или по вкусу)
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
Приготовление:
- Смешайте желтки, сахарозаменитель, ванильный экстракт и муку до полного соединения
- Взбейте миксером или венчиком белки с тартратом калия
- Аккуратно вмешайте в белки мучную смесь
- Выложите в порционные формы
- Выпекайте при 180 градусах минут 15-20
Количество нутриентов на одну порцию (86 г):
Калории 307 ккал | Жиры 27,95 г | Белки 11,03 г | Углеводы 5,98 г | Клетчатка 1,1 г | Чистые углеводы 4,88 г | Калия 299 мг | Магния 84 мг
Количество нутриентов на 100 г:
Калории 358 ккал | Жиры 32,63 г | Белки 12,87 г | Углеводы 6,98г | Клетчатка 1,3 г | Чистые углеводы 5,68 г | Калия 349 мг | Магния 99 мг
