Кето хлеб из кокосовой муки с какао и семенами подсолнечника

Если есть что-то, от чего трудно отказаться на кето диете, то часто это бывает хлеб. В блоге уже есть несколько рецептов хлеба: кето хлеб из кокосовой муки с семечками или кето хлеб из кедровой муки. Ещё один рецепт хлеба для кетогенной диеты – кето хлеб с какао.

Он тоже сделан из кокосовой муки, поэтому в нём удивительно мало углеводов для хлеба. А хлебушек получается вкусным. И вы можете есть его с маслом и джемом, например, с апельсиновым, или добавлять его в другие десерты, например в шоколадную колбасу. Вариантов использовать кето хлеб множество плюс его можно просто есть))

Порций: 10
Подготовка: 10 минут
Приготовление: 45 минут

Ингредиенты:

  • 110 г кокосового масла, растопите
  • 6 яиц комнатной температуры
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 70 г кокосовой муки
  • 1 столовая ложка какао порошка
  • ½ чайной ложки соли
  • 20 г семян подсолнечника

Приготовление:

  1. Разогрейте духовку до 180 С
  2. Если яйца холодные, поместите их в тёплую воду минут на 10-15
  3. Разбейте яйца в миску и взбивате в течение 1-2 минут
  4. Добавьте к яйцам масло, продолжайте взбивать
  5. В другой миске смешайте сухие ингредиенты. Добавляйте сухие ингредиенты в яичную смесь понемногу. Тесто получается довольно плотным
  6. Если форма для хлеба не силиконовая, проложите форму бумагой для выпечки
  7. Выложите тесто в форму и разровняйте его лопаткой. Посыпьте семенами подсолнечника
  8. Выпекайте 40-45 минут. Проверьте палочкой или зубочисткой
  9. Остудите, нарежьте

Наслаждайтесь!

Количество нутриентов подсчитано для одного ломтика, который получается, если разделить весь хлеб на 10 кусков. В этом случае вес одного куска составит примерно 50-54 грамма. Но полученную буханку вполне можно разделить и на более тонкие куски по вашему желанию.

Количество нутриентов на один ломтик (50г):

Калории 186 ккал | Жиры 16,3 г | Белки 4,58 г | Углеводы 6,34 г | Клетчатка 1,7 г | Чистые углеводы 4,64 г | Калия 241 мг | Магния 25 мг

Добавить комментарий

%d такие блоггеры, как: