Шоколадные фэт бомбы с арахисом «Стимпанк»

Шоколадные фэт бомбы "Стимпанк"
Шоколадные фэт бомбы «Стимпанк»

Эти шоколадные фэт бомбы называются «Стимпанк» из-за их сходства с ржавыми гайками. Зато на вкус они восхитительны. В этом рецепте использованы какао масло и тёртое какао, что делает конфеты очень близкими и по вкусовым качествам, и по текстуре к шоколаду. Но в составе также есть сливочное масло, иначе, это бы не были фэт бомбы. Наличие сливочного масла отличает этот десерт от шоколада, и приближает к идеалу его нутриентный состав. Можно, конечно, обойтись просто сливочным или кокосовым маслом и просто какао порошком, такой рецепт тоже есть, вот здесь, но, поверьте, эти конфетки гораздо вкуснее. Какао тёртое можно заменить какао порошком, но тогда, добавьте немного больше какао масла. Потому что, какао тёртое — это и есть какао плюс масло.

Шоколадные фэт бомбы "Стимпанк"

Из данного количества ингредиентов получается 16 конфет по 15 граммов.

   

Шоколадные фэт бомбы с арахисом «Стимпанк»

   
    30 минут
    16 порций
  

Ингредиенты:

          

  • 100 граммов сливочного или кокосового масла, растопите
  • 50 граммов какао масла, нарубите на небольшие кусочки, если оно не в калетах
  • 50 граммов тёртого какао
  • 1 чайная ложка подсластителя (или по вкусу)
  • 25 граммов семян арахиса (или орехов на ваш вкус)
  • ванилин или ванильный экстракт по вкусу

Шоколадные фэт бомбы "Стимпанк"

Приготовление:

  1. В горячее растопленное сливочное масло вмешайте какао масло и тёртое какао и перемешайте до их растапливания.
  2. Добавьте остальные ингредиенты и залейте массу в форму для конфет
  3. Поставьте в холодильник на 20-30 минут

Наслаждайтесь!

Количество нутриентов на одну порцию (15г):

Калории 102 ккал | Белки 0,96 г | Жиры 10,99 г | Углеводы 1,46 г | Клетчатка 1,21 г | Чистые углеводы 0,25 г | Калия 38,35 мг | Магния 10,57 мг

Количество нутриентов на 100 г:

Калории 681,22 ккал | Белки 6,42 г | Жиры 73,28 г | Углеводы 9,75г | Клетчатка 8,08 г | Чистые углеводы 1,66 г | Калия 255,67 мг | Магния 70,44 мг

Добавить комментарий

%d такие блоггеры, как: