Кокосовые фэт бомбы с кедровыми орехами
Эти сладкие кокосовые фэт бомбы с кедровыми орешками и кокосовой стружкой обладают сливочно-ореховым вкусом. Кедровые орехи очень хорошо дополняют этот вкус. Они замечательно подходят для того, чтобы дополнить свой рацион жирами. И так как они вкусные, то ими можно насладиться во время чаепития или съесть пару штук с чашечкой кофе.
Я пробовала различные соотношения ингредиентов. Вот этот оказался самым лучшим. Кокосовое масло, которое входит в состав не стабильно при комнатной температуре. Поэтому, приходится добавлять какао масло. Впрочем его не много, и можно обойтись только кокосовым маслом, просто чуть дольше охлаждать смесь, чтобы сделать фэт бомбы.
Кокосовые фэт бомбы с кедровыми орехами
20 минут
10 порций
Ингредиенты:
- 180 граммов маскарпоне или мягкого творожного сыра, размягчите при комнатной температуре
- 50 граммов кокосового масла, растопите
- 3 чайные ложки кокосовой стружки и примерно 2 столовые ложки для обваливания
- 40 граммов кедровых орехов
- 1 чайная ложка подсластителя или по вкусу
- 15 граммов какао масла (опционально)
Приготовление:
- Растопите какао масло, если используете и кокосовое масло на водяной бане или в микроволновке
- Добавьте кокосовую стружку, орехи и другие ингредиенты
- Смешайте все ингредиенты и поставьте минут на 10 в холодильник, если не используете какао масло, то минут на 20
- Скатайте из охлаждённой смеси шарики размером с грецкий орех и обваляйте их в кокосовой стружке
- Поставьте в холодильник на 20-30 минут или больше
Хранить в холодильнике в закрытом контейнере
Наслаждайтесь!
Количество нутриентов на одну порцию (25г):
Калории 126 ккал | Белки 1,70 г | Жиры 12,90 г | Углеводы 1,57 г | Клетчатка 0,30 г | Чистые углеводы 1,27 г | Калия 43 мг | Магния 12 мг
Количество нутриентов на 100 г:
Калории 506 ккал | Белки 6,80 г | Жиры 51,62 г | Углеводы 6,29г | Клетчатка 1,21 г | Чистые углеводы 5,08г | Калия 174 мг | Магния 51 мг
