Итальянский салат Капрезе

Салат Капрезе

Помидоры, моцарелла, зеленый базилик, специи и оливковое масло. Чрезвычайно просто, очень вкусно и красиво.

Салат Капрезе

Не забудьте про это салат, когда попадёте на необитаемый остров. Постарайтесь попасть на остров, где будут коровы, чтобы вы могли делать моцареллу, чтобы там росли помидоры, оливы и базилик. Попадёте на такой остров и сможете делать себе салат капрезе хоть каждый день.


   

Итальянский салат Капрезе

   
    15 минут
    3 порции
  

Ингредиенты:

          

  • 150 граммов моцареллы
  • 6 штук красных помидоров
  • 2-3 веточки зелёного базилика
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • соль и чёрный перец по вкусу

Приготовление:

  1. Всё, что нужно сделать – это нарезать помидоры и моцареллу и уложить их на тарелке
  2. Помидоры нарезать острым ножом на кружки толщиной 6-7 мм
  3. Моцареллу нарезать на ломтики такой же толщины как помидоры
  4. Аккуратно уложить кружочки помидоров по кругу, чередуя их с ломтиками моцареллы
  5. Разложить поверх томатов и моцареллы небольшие листики зеленого базилика
  6. Непосредственно перед подачей к столу, но не ранее, полить капрезе оливковым маслом

Количество нутриентов на одну порцию (240 г):

Калории 267 ккал | Белки 12,24 г | Жиры 21,39 г | Углеводы 8,23 г | Клетчатка 2,17 г | Чистые углеводы 5,84 г | Калия 464 мг | Магния 30 мг

Количество нутриентов на 100 г:

Калории 111 ккал | Белки 5,10 г | Жиры 8,91 г | Углеводы 3,43г | Клетчатка 0,90 г | Чистые углеводы 2,44г | Калия 193 мг | Магния 13 мг

Добавить комментарий

%d такие блоггеры, как: