Салат из кейла с авокадо и моцареллой

Салат из кейла с авокадо и моцареллой
Салат из кейла с авокадо и моцареллой

Салат из кейла с авокадо и моцареллой

Салат из кейла с авокадо и моцареллой можно приготовить за пару минут. Кстати, такие салаты вполне можно использовать в качестве самостоятельного блюда, потому что в них есть всё: и овощи, и белки, и жиры. Этот рецепт практически идеален для кето диеты по соотношению нутриентов. И в нём есть два супер продукта. Это авокадо и кейл.

Про авокадо вы, конечно, знаете. Кейл тоже чрезвычайно полезный овощ, поэтому желательно включать его в свой рацион. У кейла довольно жёсткие стебли. Поэтому, их нужно обрезать, если вы покупаете целые листья. Просто вырежьте из листа стебель, сделав клиновидный надрез. Остальную часть листа можно есть.

Мягкий вкус моцареллы хорошо сочетается с кейлом и авокадо. Так что, возьмите этот рецепт на заметку.

   

Салат из кейла с авокадо и моцареллой

   
    10 минут
    3 порции
  

Ингредиенты:

          

  • 85 граммов листьев кейла, нарвите или нарежьте
  • 1 авокадо, очистите и нарежьте
  • 1 огурец, очистите и нарежьте
  • 130 граммов моцареллы, натрите
  • 1 зубчик чеснока (опционально), нарежьте мелко
  • 1 столовая ложка сока лимона
  • 20 мл оливкового масла
  • соль, перец по вкусу

Приготовление:

  1. Смешайте кейл, авокадо, моцареллу, чеснок и огурец
  2. Полейте лимонным соком
  3. Заправьте специями и маслом

Наслаждайтесь!

Количество нутриентов на одну порцию (200 г):

Калории 267 ккал | Белки 12,66 г | Жиры 21,10 г | Углеводы 9,01 г | Клетчатка 4,16 г | Чистые углеводы 4,71 г | Калия 442 мг | Магния 43 мг

Количество нутриентов на 100 г:

Калории 133 ккал | Белки 6,33 г | Жиры 10,55 г | Углеводы 4,51 г | Клетчатка 2,08 г | Чистые углеводы 2,36 г | Калия 221 мг | Магния 22 мг

Share and Enjoy !

0Shares
0 2

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

I accept that my given data and my IP address is sent to a server in the USA only for the purpose of spam prevention through the Akismet program.
More information on Akismet and GDPR.