Кето Панна Котта с ягодами
Элементарнейший и нежнейший десерт кето Панна Котта с ягодами. Делается проще некуда! Зато наивкуснейшее лакомство. И всего три ингредиента, не считая ягод, которые можно и не добавлять.
Итак, тебе понадобятся жирные сливки, подсластитель, любой, какой нравится, и желатин. Это, в общем-то, всё, что нужно. Для особых гурманов ещё можно добавить ваниль и ягоды.
Кето Панна Котта с ягодами
30 минут
Порций: 6
Ингредиенты:
- 500 мл жирных сливок, 33-35%
- 1-2 чайных ложки подсластителя, я использую такой
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 7 граммов желатина
- 100 граммов клубники, смородины, голубики или других ягод
Приготовление:
- Залейте желатин 50 мл холодной воды и оставьте набухать
- Сливки нагрейте почти до кипения, но не кипятите
- Снимите с огня и вмешайте в них желатин и ванильный экстракт
- Разлейте по формам и уберите в холодильник минут на 30-40
- Подавайте с ягодами или просто так
Наслаждайтесь!
Количество нутриентов на одну порцию с ягодами (100 г):
Калории 293 ккал | Белки 3,56 г | Жиры 29,75 г | Углеводы 4,52 г | Клетчатка 0,71 г | Чистые углеводы 3,82 г | Калия 123,74 мг | Магния 8,16 мг
