Сладкие фэт бомбы Мохито со сливочным сыром
Сладкие фэт бомбы Мохито со сливочным сыром – это мохито в кето формате. Они идеальны, когда хочется чего-нибудь лаймово-мятного со сливочным вкусом.
Сливочный сыр, кстати, можно легко заменить творожным сыром. Хотя, сливочный сыр жирнее, а значит лучше для кето диеты.
Из данного количества ингредиентов получается 17 бомб по 40 граммов.
Сладкие фэт бомбы Мохито со сливочным сыром
2-3 часа
16 порций
Ингредиенты:
- 400 граммов сливочного сыра или творожного сыра, подержите при комнатной температуре, чтобы размягчить
- 200 граммов размягчённого сливочного масла
- 1 чайная ложка подсластителя
- 1 лайм, нарежьте на кусочки и выньте косточки
- 25 граммов свежих листков мяты (это примерно 50 граммов мяты вместе со стеблями), вымойте и просушите
- 50 граммов кокосовой стружки для панировки
Приготовление:
- Положите нарезанный лайм и листочки мяты в блендер и измельчите
- Тщательно смешайте все ингредиенты (можно добавить каплю зелёного красителя) и поставьте в холодильник на 15-20 минут для охлаждения
- Выньте массу из холодильника, скатайте шарики 3-4 см диаметром и обваляйте их в кокосовой стружке
- Положите шарики на блюдо так, чтобы они не касались друг друга и поставьте в холодильник на пару часов
- Наденьте шарики на палочки, поставьте их в высокий стакан или вазочку и подавайте
Наслаждайтесь!
Хранить в холодильнике в закрытом контейнере
Количество нутриентов на одну порцию (40г):
Калории 162 ккал | Белки 1,90 г | Жиры 16,82 г | Углеводы 1,84 г | Клетчатка 0,56 г | Чистые углеводы 1,27 г | Калия 50,64 мг | Магния 4,85 мг
Количество нутриентов на 100 г:
Калории 404 ккал | Белки 4,75 г | Жиры 42,05 г | Углеводы 4,60г | Клетчатка 1,40 г | Чистые углеводы 3,18г | Калия 127 мг | Магния 12 мг
