Сырные трюфели со шпинатом и семенами чиа

Сырные трюфели

Я назвала их трюфели, потому что они выглядят как конфетки. На самом деле, это несладкие сырные шарики. Замечательны в качестве перекуса. И очень полезные, так как в составе есть шпинат и семена чиа.

   

Сырные трюфели со шпинатом и семенами чиа

   
    20 минут
    14 порций
  

Ингредиенты:

  • 75 граммов свежего шпината
  • 50 граммов мягкого сыра комнатной температуры
  • 50 граммов моцареллы, натри на тёрке
  • 20 граммов твёрдого сыра, натри на тёрке
  • 50 граммов жирной сметаны
  • 50 граммов сливочного масла комнатной температуры
  • 1 чайная ложка семян чиа (опционально)
  • 1 чайная ложка семян подсолнечника (опционально)
  • соль по вкусу
  • чёрный перец по вкусу
  • 1 пучок зелени, нарежь мелко
  • 1 зубчик чеснока, раздави
  • 1 столовая ложка молотого миндаля для обсыпки

Приготовление:

  • Шпинат со сметаной измельчи в блендере
  • Перемешай хорошенько все остальные ингредиенты и поставь в холодильник на 15-30 минут
  • Скатай шарики и обваляй их в миндале

Наслаждайся!

Количество нутриентов на одну порцию (26 г):

Калории 84,46 ккал | Белки 2,21 г | Жиры 7,15 г | Углеводы 3,21 г | Клетчатка 0,62 г | Сахароспирты 0,01 г |Чистые углеводы 2,58 г | Калия 46,71 мг | Магния 8,49 мг

Количество нутриентов на 100 г:

Калории 324,81 ккал | Белки 27,50 г | Жиры 12,35 г | Углеводы 12,35 г | Клетчатка 2,40 г | Сахароспирты 0,01 г | Чистые углеводы 9,93 г | Калия 179,65 мг | Магния 32,65 мг

Добавить комментарий

%d такие блоггеры, как: