Очень вкусные сырные кето рулетики

Это слайд-шоу требует JavaScript.

Сырные кето рулетики

Я сделала к новому году целую тарелку этих сырных кето рулетиков, и они были съедены моментально, ещё до того, как мы начали праздновать.

Кето рулетики просто идеальные в качестве закуски. Они также станут хорошим завтраком. И они просто незаменимы, если тебе вдруг срочно, минут за 30, нужно сотворить что-то вкусное и не очень сложное.

В них используется варёная морковь. Лично я покупала уже тёртую сырую морковку и готовила её в микроволновке. Для этого можно положить морковку в рукав для запекания и поставить минут на 6 на высокой мощности в микроволновку. Но можно сделать и так: взять сырую морковку, отварить её и натереть на тёрке.

Зелень подойдёт любая:  укроп, петрушка, базилик.

Очень вкусные сырные кето рулетики


30 минут
3 порции

Ингредиенты:

  • 1 варёная натёртая морковка
  • 4 яйца, отдели белки и желтки
  • 1 зубчик чеснока, раздави
  • 2 штуки плавленного сырка, натри на тёрке
  • 50 граммов твёрдого сыра, натри на тёрке
  • 50 граммов домашнего майонеза
  • соль по вкусу
  • чёрный перец по вкусу
  • 1 пучок зелени, нарежь мелко

Приготовление:

  • Разогрей духовку до 180 градусов
  • Взбей белки в пышную пену и пока отставь
  • Тёртую варёную морковку смешай с желтками, а затем аккуратно вмешай в них взбитые белки
  • Противень застели тефлоновым ковриком или бумагой для выпечки
  • Выложи смесь на весь противень и разровняй лопаткой
  • Поставь в духовку на 15 минут

Основа для рулета

  • Для начинки весь тёртый сыр перемешай с чесноком, пряностями, солью, зеленью и домашним майонезом

Начинка из сыра

  • Аккуратно переложи основу для рулета на пищевую плёнку
  • На основу выложи начинку и разровняй лопаткой

Основа с начинкой

  • Аккуратно заверни рулет

Рулет

  • На этом можно остановиться, но мне показалось, что рулет какой-то бледный, поэтому уже завёрнутый рулет я немного, минут 10, подрумянила в духовке
  • Нарежь рулет на рулетики и выложи на тарелку

Наслаждайся!

Количество нутриентов на одну порцию (40 г):

Калории 101,26 ккал | Белки 4,96 г | Жиры 8,47 г | Углеводы 1,16 г | Клетчатка 0,13 г | Сахароспирты 0,01 г |Чистые углеводы 1,01 г | Калия 57,73 мг | Магния 5,68 мг

Количество нутриентов на 100 г:

Калории 253,15 ккал | Белки 12,39г | Жиры 21,18 г | Углеводы 2,89 г | Клетчатка 0,33 г | Сахароспирты 0,03 г | Чистые углеводы 2,53 г | Калия 144,32 мг | Магния 14,19 мг

Добавить комментарий

%d такие блоггеры, как: