Фэт бомбы с кокосом и шоколадом

Эти фэт бомбы состоят из двух частей: одна с кокосом, а другая — с шоколадом. Они получаются разные не только по вкусу, но и по текстуре и твёрдости. Кокосовая часть довольно мягкая, а шоколадная, как обычный шоколад.

Конечно, как ты знаешь, кокос и шоколад – это кладезь полезностей. А учитывая то, что это ещё и фэт бомбы, это практически палочка-выручалочка для нас. Не говоря уже о том, что такой бомбочкой можно насладиться как десертом, запивая её чаем или кофе.

Фэт бомбы с кокосом и шоколадом

10 минут + охлаждение 3 порции

Ингредиенты для кокосовой части

  • 50 граммов кокосового урбеча комнатной температуры
  • 50 граммов кокосового масла, растопи
  • 1/2 – 1 чайная ложка сладкого подсластителя
  • ванилин или ванильный экстракт по вкусу

Ингредиенты для шоколадной части:

  • 60 граммов горького шоколада

Приготовление:

  • Смешай ингредиенты для кокосовой части.
  • Залей смесь в формочки и поставь в холодильник.
  • Растопи шоколад на водяной бане, остуди до температуры 28 градусов, залей нижний кокосовый слой.
  • Поставь в холодильник для застывания.

Если хочешь, чтобы шоколад был стабильный, растопи только 45 граммов шоколада, остальное нарежь мелко (заранее) и добавь в растопленный шоколад. Энергично помешивай, чтобы добавленные кусочки шоколада растаяли. Если они не успели растаять, а шоколад уже охладился, можешь немного прогреть его, но не выше 36 градусов.

Наслаждайся!

Количество нутриентов на одну порцию (55 г):

Калории 325,99 ккал | Белки 3,03 г | Жиры 31,04 г | Углеводы 7,46 г | Клетчатка 4,07 г | Сахароспирты 0,01 г |Чистые углеводы 3,39 г | Калия 202,83 мг | Магния 0,64 мг

Количество нутриентов на 100 г:

Калории 592,71 ккал | Белки 5,51 г | Жиры 56,44 г | Углеводы 13,56 г | Клетчатка 7,39 г | Сахароспирты 0,01 г | Чистые углеводы 6,16 г | Калия 368,79 мг | Магния 92,18 мг

Добавить комментарий

%d такие блоггеры, как: