Кето-солянка на сковороде

Солянка на сковороде

Солянка на сковороде

Если ты любишь солянку, то попробуй это блюдо. Это солянка в новом формате. Нашла рецепт в журнале от гипермаркета Лента. Для кето-диеты подходит идеально. Даже в достаточно большой порции, в 250 граммов, всего 6,75 г чистых углеводов, и белка меньше, чем 25 г.

Блюдо очень вкусное, сытное. В самый раз к такому дождливому лету. Впрочем, зимой тоже будет хорошо.

   

Солянка на сковороде

        50 минут    6 порций  

Ингредиенты:

          

  • 1 кочан молодой капусты, нашинкуй на тонкую соломку
  • 4 колбаски для жарки, нарежь кусочками по 2-3 см
  • 5 охотничьих колбасок, нарежь кружочками по 1 см
  • 4 сосисок, нарежь кусочками по 2-3 см
  • 70 г грудинки, нарежь полосками
  • 1 маленькая луковица , нарежь на тонкие четвертинки колец
  • 6 зубчиков чеснока, нарежь кружочками
  • 400 г резаных помидоров в собственном соку
  • 4 ст. л. (60 г) сливочного масла
  • пара веточек кинзы, нарежь
  • соль, перец по вкус

Приготовление:

  1. Посоли капусту и оставь пока.
  2. Положи в сотейник 1 ст.л. масла, разогрей на среднем огне, положи грудинку и колбаски для жарки. Обжарь, помешивая 4 минуты. Выложи на тарелку.
  3. Выложи в сотейник охотничьи колбаски, обжарь,помешивая 3 минуты, и тоже выложи на тарелку.
  4. Положи в сотейник оставшееся масло, лук, чеснок и капусту. Обжарь, часто помешивая, 5 минут.
  5. Добавь помидоры, готовь без крышки на сильном огне, помешивая 5-7 минут.
  6. Снова уменьши огонь, выложи на капусту все мясные продукты, включая сосиски, приправь солью если нужно, перцем и кинзой. Закрой крышкой и готовь минут 20-25.

Наслаждайся!

Количество нутриентов на одну порцию (250 г):

Калории 384,66 ккал | Белки 16,31 г | Жиры 31,62 г | Углеводы 10,08 г | Клетчатка 3,23 г | Сахароспирты 0,10 г | Чистые углеводы 6,75 г | Калий 529,48 мг | Магний 31,57 мг

Количество нутриентов на 100 г:

Калории 153,86 ккал | Белки 6,52 г | Жиры 12,65 г | Углеводы 4,03 г | Клетчатка 1,29 г | Сахароспирты 0,04 г | Чистые углеводы 2,70 г | Калий 211,79 мг | Магний 12,63 мг

 

#ketodelikatesse #ketogenicdiet #likaketocafe #кетоужин #кеторецепты #мясо #безсахара #lchf #рецепты #низкоуглеводнаядиета

Добавить комментарий

%d такие блоггеры, как: