Жульен с грибами и сыром

Жульен

Жульен

Лисички

Иногда хочется приготовить что-нибудь вкусное и не особо повседневное или что-нибудь давно забытое. Я такое блюдо нашла!

Я наконец-то нашла кокотницы, которые мне нравятся. И вы, наверное, видели, что я в них и мороженое кладу. Но они называются кокотницы, значит для жульена. Поэтому решила их и по назначению тоже использовать.

Блюдо простое и вполне кето.

Жульен с грибами и сыром

30 минут 3 порции

Ингредиенты:

  • 300 г любых грибов, у меня были лисички, но можно использовать и шампиньоны, нарежь на кубики
  • 100 г сыра гауда, натри на терке
  • 1 луковица , нарежь
  • 200 г жирной сметаны
  • 1 ст.л. сливочного масла
  • соль, перец по вкус
  • паприка по вкусу

Приготовление:

  1. В глубокой сковороде с толстым дном разогрей масло.
  2. Лук поджарь до золотистого цвета, затем добавить грибы.
  3. Посоли, поперчи по вкусу, накрой крышкой и туши 20 минут, периодически помешивая.
  4. Добавь сметану.
  5. Накрой крышкой и туши еще 10 минут.
  6. Готовый жульен разложи по формочкам.
  7. Сверху присыпь сыром и слегка подрумянь в духовке, минут 5.

Наслаждайся!

Количество нутриентов на одну порцию (200 г):

Калории 365,58 ккал | Белки 12,15 г | Жиры 33,31 г | Углеводы 5,18 г | Клетчатка 0,98 г | Сахароспирты 0,76 г | Чистые углеводы 3,44 г | Калий 411,12 мг | Магний 31,44 мг

Количество нутриентов на 100 г:

Калории 182,79 ккал | Белки 6,08 г | Жиры 16,66 г | Углеводы 2,59 г | Клетчатка 0,49 г | Сахароспирты 0,38 г | Чистые углеводы 1,72 г | Калий 205,56 мг | Магний 15,72 мг

 

#ketodelikatesse #ketogenicdiet #likaketocafe #кетоужин #кеторецепты #жульен #безсахара #lchf #рецепты #низкоуглеводнаядиета

Добавить комментарий

%d такие блоггеры, как: