Кето-печенье с урбечем и горьким шоколадом

Урбеч, если ты вдруг не знаешь, это орехи, перемолотые в пасту. Кроме орехов в урбече ничего нет. В этом рецепте можно использовать любой урбеч из любых орехов. Я использовала арахисовый.

Теперь это мое любимое печенье. Просто сказка! Оно несладкое. Оно в самый раз! А горький шоколад еще и придает некую горчинку.

   

Кето-печенье с урбечем и горьким шоколадом

   
    20 минут
    14 штук
  

Ингредиенты:

          

  • 200 г урбеча
  • 1 крупное яйцо
  • 100 г молотого миндаля или миндальной муки
  • 100 г сиропа из эритрита
  • 50 г 100% шоколада, нарежь кусочками
  • 1/3 ч. л. разрыхлителя
  • ваниль по вкусу
  • щепотка морской соли
  • кунжут для посыпки

Приготовление:

  1. Включи духовку на 180 С.
  2. Застели два противня бумагой для выпечки.
  3. Немного разогрей урбеч в микроволновке, чтобы он стал мягче, на низкой мощности 15 секунд.
  4. Смешай урбеч с сиропом и ванилью.
  5. Взбей яйцо и добавь в смесь.
  6. Перемешай миндаль с разрыхлителем и солью.
  7. Добавь в смесь с урбечем и перемешай.
  8. Добавь кусочки шоколада и перемешай ложкой или лопаткой.
  9. Двумя ложками, смачивая их в горячей воде, выкладывай печенье на противни. Впрочем, если они не липнут, можно и просто руками. Выровняй их.
  10. Выпекай 8-10 минут.

Наслаждайся!

Количество нутриентов на одну порцию, одну печеньку (35 г):

Калории 144,66 ккал | Белки 5,99 г | Жиры 12,79 г | Углеводы 7,26 г | Клетчатка 2,45 г | Сахароспирты 2,39 г | Чистые углеводы 2,42 г | Калия 180,64 мг | Магния 50,80 мг

Количество нутриентов на 100 г:

Калории 413,33 ккал | Белки 17,12 г | Жиры 36,43 г | Углеводы 20,74 г | Клетчатка 7,0 г | Сахароспирты 6,82 г | Чистые углеводы 6,92 г | Калия 516,09 мг | Магния 145,33 мг

#ketodelikatesse #ketogenicdiet #likaketocafe #кетодесерт #кеторецепты #десерты #безсахара #lchf #рецепты #низкоуглеводнаядиета #печенье #кетовыпечка

Добавить комментарий

%d такие блоггеры, как: