Шоколадно-кокосовые кето-конфеты с орехами

 

Это слайд-шоу требует JavaScript.

Еще одна вариация так полюбившихся вам шоколадно-кокосовых кето конфеток с орехами. На этот раз подойдет тем кто отказался от молочки и даже от сливочного масла. Все компоненты растительные. Я делала с маслом какао. Результат просто потрясающий! Это как шоколад с орехами. При этом сладость можно сделать любую. Поскольку, у меня вкус на кето изменился по отношению к сладкому, я делаю сладковатые. Но никто не запретит тебе положить столько подсластителя, сколько захочешь, рецепт от этого не испортится.

Если же масла какао у тебя нет, и не предвидится, можно использовать кокосовое масло. Но надо понимать что свойства конфет сильно изменятся, как и вкусовые качества. Во-первых, не будет ощущения шоколада, во-вторых, кокосовое масло при комнатной температуре становится жидким, поэтому их нельзя долго держать не в холодильнике. Так что, рекомендую все же масло какао.

Это, пожалуй, лучший десерт из тех, что не надо выпекать!

В составе 94% жиров, всего 4% углеводов и 2% белков.

Шоколадно-кокосовые кето-конфеты с орехами


15 минут + охлаждение
40 штук

Ингредиенты:

  • 145 г масла какао
  • 7 ст. л. кокосовой стружки
  • 40 г любых орехов, наломай
  • 2 ст. л. какао порошка
  • ваниль по вкусу
  • 1 ч.л. подсластителя (или по вкусу)

Приготовление:

  1. Нарежь какао масло, если оно не в каллетах, на мелкие кусочки. Отложи граммов 10.
  2. Растопи масло в микроволновке короткими сессиями по 15 секунд на любой мощности или на водяной бане. Когда масло растопится, положи в него оставшиеся 10 г и размешай, чтобы это масло тоже растаяло.
  3. В растопленное масло добавь остальные ингредиенты и перемешай.
  4. Выложи в небольшую прямоугольную форму и разровняй.
  5. Поставь в холодильник на 1-2, а лучше 4 часа.
  6. Разрежь на кусочки примерно по 12 граммов.

Наслаждайся!

Количество нутриентов на одну порцию, одну конфету  (12 г):

Калории 92,23 ккал | Белки 0,54 г | Жиры 9,92 г | Углеводы 1,09 г | Клетчатка 0,63 г | Сахароспирты 0,01 г | Чистые углеводы 0,45 г | Калия 27,28 мг | Магния 7,57 мг

Количество нутриентов на 100 г:

Калории 768,58 ккал | Белки 4,49 г | Жиры 82,66 г | Углеводы 9,05 г | Клетчатка 5,24 г | Сахароспирты 0,04 г | Чистые углеводы 3,77 г | Калия 227,33 мг | Магния 63,06 мг

#ketodelikatesse #ketogenicdiet #likaketocafe #кетодесерт #кеторецепты #десерты #безсахара #lchf #рецепты #низкоуглеводнаядиета #шоколадныеконфеты

Добавить комментарий

%d такие блоггеры, как: