Креветки в чесночном соусе

Это слайд-шоу требует JavaScript.

Ну, очень вкусное блюдо! Получается как второе блюдо с соусом. Но если добавить больше жидкости, а именно бульона, то получится суп. Так что, можно варьировать по вкусу.

Креветки в чесночном соусе

В рецепте ингредиенты для второго блюда. Креветки можно брать любые. Но понятно, что чем больше, тем лучше. В рецепте использованы средние. Если у тебя будут мелкие, то бери больше. Если крупные, можно и поменьше.

   

Креветки в чесночном соусе

   
    35 минут
    3 порции
  

Ингредиенты:

          

  • 1000 г креветок
  • 100 г жирных сливок
  • 5-6 зубчика чеснока
  • 100 г сливочного масла
  • средний пучок петрушки
  • 1 красный перец чили 
  • 3-4 ст. л. оливкового масла
  • 150 мл белого сухого вина
  • 200 мл куриного (или рыбного) бульона
  • соль, перец по вкусу

Приготовление:

  1. У креветок удали панцирь и кишечную вену.Тщательно промой креветки, обсуши бумажными полотенцами, посоли и поперчи.
  2. Чеснок очисти и пропусти через пресс. Петрушку поруби, но не очень мелко. Перец чили нарежь колечками, если любишь острое, семена можешь не удалять.
  3. Разогрей оливковое масло в сковороде с толстым дном, выложи креветки и обжаривай с одной стороны 3 минуты, затем переверни‚добавь чеснок и обжаривай еще 1 минуту. Влей вино и выпаривай 10-12 минут до половины объема.
  4. Влей куриный бульон и сливки и выпаривай еще 5-7 минут. Добавь петрушку и сливочное масло. Сними с огня. Посоли, поперчи, укрась колечками чили и подавай.

Наслаждайся!

Количество нутриентов на одну порцию (120 г):

Калории 281,52 ккал | Белки 7,88 г | Жиры 25,36 г | Углеводы 2,37 г | Клетчатка 0,09 г | Сахароспирты < 0,02 г | Чистые углеводы 2,27 г | Калий 121,73 мг | Магний 15,62 мг

Количество нутриентов на 100 г:

Калории 234,60 ккал | Белки 6,56 г | Жиры 21,14 г | Углеводы 1,98 г | Клетчатка 0,07 г | Сахароспирты < 0,01 г | Чистые углеводы 1,89 г | Калий 101,44 мг | Магний 13,01 мг

 

#ketodelikatesse #ketogenicdiet #likaketocafe #кетоужин #кеторецепты #закуска #безсахара #lchf #рецепты #низкоуглеводнаядиета #креветки #креветкивчесночномсоусе

Добавить комментарий

%d такие блоггеры, как: