Формула здоровья

Сайт для здоровья и долголетия. Рецепты блюд для низкоуглеводной, кетогенной и средиземноморской диет.

Формула здоровья
Кетогенная диетаКофеМясоНизкоуглеводная диетаОсновное блюдоСливочное масло

Стейки из мраморной говядины с кофейным маслом

Конечно, стейки из говядины можно съесть и так просто. Особенно, если они правильной прожарки. Но разные соусы и добавки делают это блюдо еще вкуснее, согласись 🙂

На этот раз не соус, а самое что ни на есть кето дополнение к мясу – масло. Только кофейное.

Стейки из мраморной говядины с кофейным маслом

Стейки из мраморной говядины с кофейным маслом

   

Стейки из мраморной говядины с кофейным маслом

   
    80 минут
    3 порции
  

Ингредиенты:

  • 3 стейка из мраморной говядины
  • соль, свежемолотый перец
  • 200 г сливочного масла
  • 50 г кофе в зернах
  • 1 ч.л. кардамона
  • 1/2 ч.л. молотого мускатного ореха (или 1/8 целого ореха)

Приготовление:

  • Для кофейного масла сложи масло в пакет для вакуумирования или зиплок-пакет с застежкой.
  • Добавь кофе, кардамон, мускатный орех и щепотку соли.
  • Завакуумируй или закрой пакет, вытеснив воздух, готовь в мультиварке при 60 °С в течение 60 минут. Или просто в духовке при температуре 90 °С в течение 60 минут.
  • Остуди, процеди через сито.
  • Хранить в холодильнике.
  • Стейки готовь как обычно.
  • Подавай с кофейным маслом.

Наслаждайся!

Стейки из мраморной говядины с кофейным маслом

Нутриенты не привожу, потому что это просто стейки и масло.

#ketodelikatesse #ketogenicdiet #likaketocafe #кеторецепты #десерты #безсахара #lchf #рецепты #низкоуглеводнаядиета #стейкискофейныммаслом

Другие соусы:

Стейк из мраморной говядины с соусом из голубого сыра

Соус из авокадо и йогурта с кинзой для салатов

Мексиканский соус гуакамоле

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *