5 овощей и фруктов, которые содержат калий
Известно, что в бананах много калия, но в них также много углеводов. К счастью, есть такие фрукты и овощи, в которых калия не меньше чем в бананах, и которые, к тому же, подходят для кето диеты.
1. Авокадо
Авокадо богаты питательными веществами – в одной только половинке фрукта 10% от суточного количества калия. Кроме того, в них много витамина К и фолиевой кислоты.
2. Шпинат
В 100- граммах шпината калия даже больше, чем в банане. Этот овощ содержит витамины А и К, а также фолиевую кислоту и магний.
3. Кокосовая вода
Ещё один хороший источник калия – кокосовая вода, в 240 мл содержится 13% его суточного количества. Она также хороший источник магния, кальция, натрия и марганца.
4. Томатная паста
Томатная паста не только улучшает вкус блюда, но и обеспечивает достаточным количеством калия даже в небольших порциях. В 50 граммах содержится около 10% суточной нормы, а также витамин С.
5. Мускатная тыква
Неплохим источником калия является мускатная тыква. Этот плод также содержит витамины А и С, некоторое количество витаминов группы В, витамина Е и магния.