Соус из авокадо и йогурта с кинзой для салатов

На самом деле, этот соус из авокадо и йогурта с кинзой подходит не только для заправки салатов. Можно попробовать его и с мясом. Основные ингредиенты соуса – авокадо, йогурт и кинза – прекрасно сочетаются между собой. Лайм придаёт немного цитрусовой нотки, а чеснок и перец делают его более пряным.

Готовится очень быстро, потому что все ингредиенты просто смешиваются в измельчителе.

Приготовление: 15 минут

Ингредиенты:

• 1 авокадо, очисти и нарежь кубиками
• 2 столовые ложки кинзы
• 1 зубчик чеснока
• 1 столовая ложка сока лайма
• 1/4 чайной ложки черного перца
• 1/4 чайной ложки соли
• 3 столовые ложки оливкового масла
• 100 г греческого йогурта

Приготовление:

1. Ингредиенты положи в чашу измельчителя и измельчи до нужной консистенции
2. Можно заправить им салат 

Количество нутриентов на одну порцию (58 г):

Калории 123 ккал | Жиры 11,72 г | Белки 2,1 г | Углеводы 3,81 г | Клетчатка 2,3 г | Чистые углеводы 1,51 г | Калия 191 мг | Магния 12 мг

Количество нутриентов на 100 г:

Калории 213 ккал | Жиры 20,34 г | Белки 3,64 г | Углеводы 6,62г | Клетчатка 4 г | Чистые углеводы 2,62 г | Калия 332 мг | Магния 21 мг

С чем его можно использовать:

Свиной шницель с хрустящей корочкой за 15 минут 

Рецепты простых завтраков, обедов и ужинов