Формула здоровья

Сайт для здоровья и долголетия. Рецепты блюд для низкоуглеводной, кетогенной и средиземноморской диет.

Формула здоровья
ВечеринкаВыпечкаКетогенная диетаПраздничные блюда

Имбирное фигурное новогоднее кето печенье

Имбирное печенье – это ароматное и вкусное лакомство, которое отлично подходит для холодных зимних вечеров и праздничных сезонов. С его характерным пряным вкусом и слегка хрустящей текстурой, имбирное печенье становится настоящим угощением для любителей сладостей.

Основным ингредиентом в имбирном печенье является свежий или сушеный имбирь, который придает этому печенью своеобразную пикантность и аромат. Он создает теплый и пряный вкус, который идеально сочетается с нежной сладостью печенья.

Имбирное печенье часто имеет различные формы, начиная от классических рождественских фигурок, таких как сверток, звезд и снежинок, до более простых круглых или овальных форм. Это печенье не только вкусное, но и является прекрасным украшением на праздничном столе или в подарочной упаковке.

Приготовление имбирного печенья также может стать замечательным семейным развлечением. Вместе с близкими людьми можно не только насладиться процессом приготовления, но и украсить готовое печенье по своему вкусу, добавив глазурь или другие декоративные элементы.

Итак, если ищешь что-то специальное для своего праздничного стола или просто хочешь порадовать себя и близких вкусным и ароматным лакомством, имбирное печенье – отличный выбор!

Имбирное печенье

Имбирное печенье

Имбирное печенье

Самое настоящее расписное нарядное новогоднее ароматное печенье с имбирём.  Можно делать вместе с детьми. Будет весело!

Имбирное фигурное новогоднее кето-печенье

90 минут
30 штук

Ингредиенты:

  • 150 граммов порошкообразного эритрита или ксилита
  • 130 граммов миндальной муки
  • 30 граммов кокосовой муки или 20 граммов псиллиума
  • 1 яйцо
  • 60 граммов сливочного масла
  • 60 граммов кокосового масла или сливочного масла
  • 4 чайные ложки пряностей (имбирь, мускатный орех, корица, кардамон
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • 1-2 чайные ложки какао
  • 1 чайная ложка соли
  • 1/2 чайной ложки пищевой соды (опционально)
  • 1/4 чайной ложки ксантановой или гуаровой камеди (опционально)

Ингредиенты для глазури:

  • 1 белок
  • 130 граммов эритрита
  • Ваниль по вкусу 

Приготовление:

  1. Разогрей духовку до 180 ° С. Подготовь противень с бумагой для выпечки
  2. В большой миске смешай масло, сахарозаменитель, соль, пряности и камедь и тщательно перемешай
  3. Добавь яйцо и ваниль и тщательно перемешай, затем понемногу добавь кокосовую муку, а затем муку из миндаля и перемешай до полного соединения. Положи тесто между двумя листами пленки и немного раскатай. Убери в холодильник на 30 минут
  4. Достань тесто из холодильника и раскатай между плёнкой или между двумя листами бумаги для выпечки
  5. Вырежи печенье, используя формочки для печенья, либо ободом чашки. Если тесто будет липнуть, посыпь слегка кокосовой мукой
  6. Используй тонкий металлический шпатель, чтобы аккуратно перенести каждое печенье на противень. Будь осторожна, потому что печенье очень нежное и хрупкое
  7. Выпекай в течение 5 минут при 180 ° С, затем снизить температуру до 160 ° С и выпекай ещё 15-20 минут пока края не станут румяными. Время выпечки зависит от толщины печенья
  8. Охлади печенье в течение 3-5 минут на противне, затем перемести их на решётку

Имбирное печенье

Если будешь расписывать печенье:

Взбей яичные белки до пышной пены, добавь порошкообразный эритрит небольшими порциями, мешай, чтобы он растворился, добавь ваниль, если хотите. Нанеси полученной глазурью узоры на печенье.
Наслаждайся!

Имбирное печенье

Количество нутриентов на одну порцию (15г):

Калории 90 ккал | Жиры 7,9 г | Белки 3,04 г | Углеводы 2,79 г | Клетчатка 0,6 г | Чистые углеводы 2,19 г | Калия 38 мг | Магния 11 мг

Количество нутриентов на 100 г:

Калории 540 ккал | Жиры 47,4 г | Белки 18,24 г | Углеводы 16,74г | Клетчатка 3,6 г | Чистые углеводы 13,34 г | Калия 228 мг | Магния 66 мг

Другие рецепты печенья:

Простое кето печенье из кокосовой муки

Быстрое кокосовое печенье из трёх ингредиентов без муки

Кето пирожное Вупи пай

Шоколадное кето печенье

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *