Кето-оладьи или булочки для бургеров

Вообще, меня лично устраивает просто бургер или бургер на листе салата. Но чего не сделаешь ради эксперимента. И к тому же, меня как фотографа волнует, чтобы бургер был настоящим во всём. А раз принято, чтобы бургер был на булочке, то какую-нибудь булочку нужно добавить. И вот я решила, почему бы не попробовать в качестве булочек что-то типа оладьев. Задумано – сделано. Кето-оладьи. Только выпекала я эти «оладьи» в духовке. И поэтому использовала круглые силиконовые формы для яичницы/оладьев. Зато они получились на загляденье идеально круглыми.

Если ты относишься к тем людям, которые любят бургеры именно на булочке, попробуй этот рецепт. Выглядят они, конечно, довольно плоскими по сравнению с булочками, зато вкусно.

кето-оладьи

Кето-оладьи или булочки для бургеров

20 минут

12 порций

   

Ингредиенты:

       

  • 100 мл сметаны
  • 3 яйца
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1/2 чайной ложки соды
  • 2 столовые ложки кедровой муки

Приготовление:

  1. Разогрей духовку до 180 градусов
  2. Смешай все ингредиенты и слегка взбей венчиком
  3. Выложи на застеленный бумагой для выпечки противень ложкой или налей тесто в круглые формочки для яичницы
  4. Поставь в духовку на 10 минут
  5. Используй две или четыре штучки для одного бургера

Наслаждайся!

Количество нутриентов на одну порцию (20 г):

Калории 32 ккал | Жиры 2,71 г | Белки 1,56 г | Углеводы 0,32 г | Клетчатка 0 г | Чистые углеводы 0,32 г | Калия 27 мг | Магния 2 мг

Количество нутриентов на 100 г:

Калории 163 ккал | Жиры 13,81 г | Белки 7,94 г | Углеводы 1,64г | Клетчатка 0 г | Чистые углеводы 1,64 г | Калия 138 мг | Магния 11 мг

Другие интересные рецепты:

Томатная сальса для заправки салатов и бургеров

Домашние бургеры из говядины на сковороде или гриле

Мексиканский соус гуакамоле

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.