Шоколадные конфеты с арахисом «Стимпанк»
Эти шоколадные конфеты называются «Стимпанк», потому что выглядят как ржавые гайки. Зато на вкус они восхитительны. В рецепте использованы какао масло и тёртое какао, что делает конфеты очень близкими и по вкусовым качествам, и по текстуре к шоколаду. Но в составе также есть сливочное масло. Наличие сливочного масла отличает этот десерт от обычного шоколада, и приближает к идеалу его нутриентный состав. Можно, конечно, обойтись просто сливочным или кокосовым маслом и просто какао порошком.
Из данного количества ингредиентов получается 16 конфет по 15 граммов.
Если нет подходящих форм, можешь называть конфетки как-нибудь иначе).
Шоколадные конфеты с арахисом «Стимпанк»
30 минут
16 порций
Ингредиенты:
- 100 граммов сливочного или кокосового масла, растопи
- 50 граммов какао масла, наруби на небольшие кусочки, если оно не в калетах
- 50 граммов тёртого какао
- 1 чайная ложка подсластителя (или по вкусу)
- 25 граммов семян арахиса (или орехов на твой вкус)
- ванилин или ванильный экстракт по вкусу
Приготовление:
- В горячее растопленное сливочное масло вмешай какао масло и тёртое какао и перемешай до их растапливания.
- Добавь остальные ингредиенты и залей массу в форму для конфет
- Поставь в холодильник на 20-30 минут
Наслаждайся!
Количество нутриентов на одну порцию (15г):
Калории 102 ккал | Белки 0,96 г | Жиры 10,99 г | Углеводы 1,46 г | Клетчатка 1,21 г | Чистые углеводы 0,25 г | Калия 38,35 мг | Магния 10,57 мг
Количество нутриентов на 100 г:
Калории 681,22 ккал | Белки 6,42 г | Жиры 73,28 г | Углеводы 9,75г | Клетчатка 8,08 г | Чистые углеводы 1,66 г | Калия 255,67 мг | Магния 70,44 мг
