10 лучших рецептов кето-смузи

Думаю, не открою секрета, что кетогенную диету используют не только для потери веса, но также для лучшего контроля сахара в крови и снижения уровня холестерина. Еще ее используют для детей, больных эпилепсией. Она может помочь таким детям справиться с приступами. Так или иначе, всем тем, кто придерживается кето-диеты, а родителям детей с эпилепсией особенно, важно иметь вкусные рецепты.

К счастью, существуют вкусныеи полезные смузи с низким содержанием углеводов и которыми можно наслаждаться, соблюдая кето-диету.

В кето-диете обычно едят такие фрукты, овощи и ягоды, которые содержат меньше углеводов, чем большинство других. Они также богаты клетчаткой – неперевариваемым углеводом, который способствует здоровью пищеварительной системы.

Клетчатка не расщепляется в организме, поэтому те, кто соблюдает кето-диету, вычитают граммы клетчатки из общего количества углеводов, чтобы рассчитать, сколько чистых углеводов содержится в конкретном рецепте.

Вот 10 лучших рецептов кето-смузи с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жира. В этих рецептах не использован подсластитель. Совсем. Они и без него приятны.Но если хочется, добавляй по вкусу. Однако в расчете пищевой ценности подсластители гне учитываются.

Рекомендации по приготовлению смузи.

Смузи на завтрак из трех ягод и авокадо

Кето-смузи

Ягоды содержат небольшое количество чистых углеводов и прекрасно подходят для кето-диеты в небольшихи порциях. Этот кето-смузи из трех ягод содержит 9 граммов чистых углеводов, и его достаточно для завтрака или закуски.

Чтобы приготовить одну порцию, смешай следующие ингредиенты:

Кето-смузи

  • 1 стакан (240 мл) воды
  • 1/2 стакана (98 граммов) замороженных ягод (клубника, черника и малина)
  • половинка авокадо (100 грамм)
  • 40 граммов шпината
  • 2 столовые ложки (20 граммов) семян кунжута

Одна порция смузи из трех ягод и авокадо обеспечивает:

  • Калорий: 330
  • Жиры: 26 г
  • Углеводы: 21 г
  • Чистые углеводы: 9 г
  • Клетчатка: 12 г
  • Белок: 12 г

Кето-смузи

Шоколадный смузи с арахисовым маслом

Кето-смузи

В этом смузи, содержащем несладкий какао-порошок в дополнение к сливочному арахисовому маслу, содержится всего 9 граммов чистых углеводов, из него можно приготовить вкусную закуску или десерт после еды.

Арахисовое масло также содержит растительные белки и жиры, которые помогают сохранять сытость.

Для приготовления одной порции понадобится:

Кето-смузи

Кето-смузи

  • 1 стакан (240 мл) несладкого миндального молока или другого низкоуглеводного растительного молока
  • 2 столовые ложки (32 грамма) мягкой (без кусочков)арахисовой пасты (без сахара)
  • 1 столовая ложка (4 грамма) несладкого какао-порошка
  • 1/4 стакана (60 мл) жирных сливок
  • 1 стакан (226 г) льда

Смешай ингредиенты в блендере и взбей до однородной массы.

Кето-смузи

Одна порция смузи с шоколадным арахисовым маслом обеспечивает:

  • Калорийность: 345 ккал
  • Жиры: 31 г
  • Углеводы: 13 г
  • Чистые углеводы: 9 г
  • Клетчатка: 4 г
  • Белок: 11 г

Клубничный смузи с кабачком и чиа

Чтобы сменить коктейль при соблюдении кето-диеты, можно заменить обычную листовую зелень другими овощами с низким содержанием углеводов.

Кабачки — это овощи, которые богаты клетчаткой, а также витамином С – водорастворимым питательным веществом, которое действует как антиоксидант и может помочь бороться с основным повреждением клеток, которое способствует сердечным заболеваниям и другим проблемам.

Этот кето-смузи содержит 9 граммов чистых углеводов и сочетает в себе кабачки с клубникой и семенами чиа, которые богаты полезными жирными кислотами омега-3. И вкусно, и полезно. То, что надо!

Чтобы приготовить одну порцию, смешай следующие ингредиенты:

  • 1 стакан (240 мл) воды
  • 1/2 стакана (110 г) замороженной клубники
  • 124 грамма нарезанных кабачков, замороженных или свежих
  • 3 столовые ложки (41 грамм) семян чиа

Одна порция смузи с клубничным кабачком и чиа обеспечивает:

  • Калорий: 219
  • Жиры: 12 г
  • Углеводы: 24 г
  • Чистые углеводы: 9 г
  • Клетчатка: 15 г
  • Белок: 7 г

Кокосовый смузи с ежевикой и мятой

Травы и другие приправы – хорошее дополнение к смузи, когда нельзя использовать подсластители с высоким содержанием углеводов, такие как сахар, мед или кленовый сироп.

Этот смузи со свежей мятой, ежевикой и кокосом с высоким содержанием жира содержит 12 граммов чистых углеводов и является вкусным способом удовлетворить повышенные потребности в жирах на кето-диете.

Для приготовления одной порции понадобится:

  • 1/2 стакана (120 мл) несладкого жирного кокосового молока
  • 1/2 стакана (70 г) замороженной ежевики
  • 2 столовые ложки (20 г) измельченного кокоса
  • 5–10 листьев мяты

Смешай в блендере и взбивай до однородной массы.

Одна порция смузи с кокосом, ежевикой и мятой обеспечивает:

  • Калорийность: 321 ккал
  • Жиры: 29 г
  • Углеводы: 17 г
  • Чистые углеводы: 12 г
  • Клетчатка: 5 г
  • Белок: 4 г

Смузи с лимоном и огурцом

Кето-смузи, приготовленные из цитрусового сока и фруктов или овощей с высоким содержанием воды, могут быть освежающим коктейлем или напитком после тренировки.

В частности, огурцы содержат мало углеводов и в основном состоят из воды. Фактически, 1 огурец (301 грамм) более чем на 95% состоит из воды и содержит всего 9 граммов чистых углеводов.

Сочетание лимонного сока и жирных молотых семян льна с огурцом делает вкусный кето-смузи. И содержит всего 5 граммами чистых углеводов.

Чтобы приготовить одну порцию смузи, смешай следующие ингредиенты:

  • 1/2 стакана (120 мл) воды
  • 1/2 стакана (113 г) льда
  • 1 стакан (130 г) нарезанного огурца
  • 1 стакан (20 г) шпината или капусты
  • 1 столовая ложка (30 мл) лимонного сока
  • 2 столовые ложки (14 г) молотых семян льна

Одна порция смузи с лимоном и огурцом обеспечивает:

  • Калорийность: 100
  • Жиры: 6 г
  • Углеводы: 10 г
  • Чистые углеводы: 5 г
  • Клетчатка: 5 г
  • Белок: 4 г

Смузи для завтрака с корицей и малиной

Как и травы, корица и другие специи – отличные ингредиенты, которые способны сделать кето-смузи более интересными.

Корица помогает выявить сладкий вкус фруктов с низким содержанием углеводов, таких как малина. Этот смузи также богат клетчаткой и содержит растительный белок и жир из миндального масла, что делает его сбалансированным вариантом завтрака.

Сделай одну порцию, смешав:

  • 1 стакан (240 мл) несладкого миндального молока
  • 1/2 стакана (125 г) замороженной малины
  • 1 стакан (20 г) шпината или капусты
  • 2 столовые ложки (32 г) миндального масла
  • 1/8 чайной ложки корицы или больше по вкусу

Одна порция смузи на завтрак с корицей и малиной обеспечивает:

  • Калорийность: 286 ккал
  • Жиры: 21 грамм
  • Углеводы: 19 г
  • Чистые углеводы: 9 г
  • Клетчатка: 10 г
  • Белок: 10 г

Клубнично-сливочный смузи

Кето-смузи

Кето-смузи

Жирные ингредиенты, такие как жирные сливки, придают кето-смузи насыщенность и аромат.

Употребление жирных молочных продуктов также связано с возможными преимуществами для здоровья, такими как снижение артериального давления и уровня триглицеридов, а также с более низким риском метаболического синдрома и сердечных заболеваний.

В отличие от других молочных продуктов, жирные сливки содержат мало углеводов и почти не содержат лактозы – сахара, который содержится в молоке. Поэтому этот сливочный смузи отлично подходит для кето-диеты.

Чтобы приготовить одну порцию этого восхитительного лакомства с 8 граммами чистых углеводов, добавь в блендер следующие ингредиенты:

Кето-смузи

  • 1/2 стакана (120 мл) воды
  • 1/2 стакана (110 г) замороженной клубники
  • 1/2 стакана (120 мл) жирных сливок

Одна порция клубнично-сливочного смузи обеспечивает:

  • Калорийность: 431 ккал
  • Жиры: 43 г
  • Углеводы: 10 г
  • Клетчатка: 2 г
  • Чистые углеводы: 8 г
  • Белок: 4 г

Шоколадный смузи на завтрак с цветной капустой

Замороженная цветная капуста – нестандартное, но замечательное дополнение к смузи с низким содержанием углеводов.

Одна чашка (170 граммов) цветной капусты содержит всего 8 граммов углеводов и более 2 граммов клетчатки. Цветная капуста также богата несколькими питательными микроэлементами, включая калий и магний, два минерала, которые играют жизненно важную роль в регуляции артериального давления.

Этот шоколадный смузи из цветной капусты с добавлением жирного кокосового молока и семян конопли содержит 12 граммов чистых углеводов и достаточен для завтрака.

Чтобы приготовить одну порцию, смешай следующие ингредиенты:

  • 1 стакан (240 мл) несладкого миндального или кокосового молока
  • 1 стакан (85 г) замороженных соцветий цветной капусты
  • 1,5 столовые ложки (6 г) несладкого какао-порошка
  • 3 столовые ложки (30 г) семян конопли
  • 1 столовая ложка (10 г) тертого какао или 100% шоколада
  • щепотка морской соли

Одна порция шоколадного смузи на завтрак с цветной капустой обеспечивает:

  • Калорийность: 308 ккал
  • Жиры: 23 га
  • Углеводы: 19 г
  • Клетчатка: 7 г
  • Чистые углеводы: 12 г
  • Белок: 15 г

Смузи из клубники и йогурта

Кето-смузи

Чтобы приготовить одну порцию смузи, смешай следующие ингредиенты:

Кето-смузи

Кето-смузи

  • 1 стакан (240 мл) йогурта
  • 2 стакана (120 г) замороженной клубники
  • 2 столовые ложки (32 грамма) миндального или сливочного масла
  • немного листьев мяты
  • ванилин на кончике ножа

Одна порция смузи обеспечивает:

Кето-смузи

  • Калорийность: 462 ккал
  • Жиры: 42 г
  • Углеводы: 19 г
  • Клетчатка: 7 г
  • Чистые углеводы: 12 г
  • Белок: 10 г

Смузи Лимонный пирог

Большинство орехов содержат много жиров, но мало углеводов, что делает их подходящими для кето-диеты.

Этот кето-смузи содержит кешью, которые богаты клетчаткой, ненасыщенными жирами, калием и магнием и могут помочь снизить кровяное давление и повысить уровень холестерина ЛПВП.

Чтобы приготовить этот полезный коктейль с 14 граммами чистых углеводов, смешай следующие ингредиенты до получения однородной массы:

  • 1 стакан (240 мл) воды
  • 1/2 стакана (120 мл) несладкого миндального или кокосового молока
  • 1/4 стакана (28 г) сырых кешью
  • 1 стакан (20 г) шпината
  • 2 столовые ложки (20 г) измельченного кокоса или кокосовой стружки
  • 2 столовые ложки (30 мл) сока лимона или лайма

Одна порция смузи Лимонный пирог содержит:

  • Калорийность: 281 ккал
  • Жиры: 23 г
  • Углеводы: 17 г
  • Клетчатка: 3 г
  • Чистые углеводы: 14 г
  • Белок: 8 г

Кето-смузи

Итак, смузи с высоким содержанием жиров, клетчатки и фруктов и овощей с низким содержанием углеводов могут быть удобными вариантами для тех, кто соблюдает кето-диету.

Их можно употреблять на завтрак или в качестве закуски – так будет легче придерживаться этого режима питания.

Если нужно вдохновение для кето-смузи, попробуй несколько вкусных вариантов, указанных выше. А также другие рецепты смузи на сайте.

Рецепты других смузи:

Зелёный кето-смузи с апельсином

Полезный освежающий смузи с семенами чиа

Сказочный напиток – клубничный смузи с семенами чиа

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *