Итальянский салат Капрезе
Помидоры, моцарелла, зеленый базилик, специи и оливковое масло. Очень просто и очень вкусно. Красные помидоры, белая моцарелла и зеленый базилик похожи на итальянский флаг. И идеально для любой диеты.


Итальянский салат Капрезе
15 минут
3 порции
Ингредиенты:
- 150 граммов моцареллы
- 6 штук красных помидоров
- 2-3 веточки зелёного базилика
- 2 столовые ложки оливкового масла
- соль и чёрный перец по вкусу
Приготовление:
- Всё, что нужно сделать – это нарезать помидоры и моцареллу и уложить их на тарелке
- Помидоры нарезать острым ножом на кружки толщиной 6-7 мм
- Моцареллу нарезать на ломтики такой же толщины как помидоры
- Аккуратно уложить кружочки помидоров по кругу, чередуя их с ломтиками моцареллы
- Разложить поверх томатов и моцареллы небольшие листики зеленого базилика
- Непосредственно перед подачей к столу, но не ранее, полить капрезе оливковым маслом
Количество нутриентов на одну порцию (240 г):
Калории 267 ккал | Белки 12,24 г | Жиры 21,39 г | Углеводы 8,23 г | Клетчатка 2,17 г | Чистые углеводы 5,84 г | Калия 464 мг | Магния 30 мг
Количество нутриентов на 100 г:
Калории 111 ккал | Белки 5,10 г | Жиры 8,91 г | Углеводы 3,43г | Клетчатка 0,90 г | Чистые углеводы 2,44г | Калия 193 мг | Магния 13 мг
#капрезе #кето-рецепты #безсахара #кето-диета #кето-деликатес #салат
Другие рецепты салатов:
Салат из огурцов с авокадо и лаймом