Сырные трюфели со шпинатом и семенами чиа
Я назвала их трюфели, потому что они выглядят как конфетки. На самом деле, это несладкие сырные шарики. Замечательны в качестве перекуса. И очень полезные, так как в составе есть шпинат и семена чиа.
А еще их приятно поставить на праздничный стол.
Сырные трюфели со шпинатом и семенами чиа
20 минут
14 порций
Ингредиенты:
- 125 граммов свежего шпината
- 50 граммов мягкого сыра комнатной температуры
- 50 граммов моцареллы, натри на тёрке
- 20 граммов твёрдого сыра, натри на тёрке
- 50 граммов жирной сметаны
- 50 граммов сливочного масла комнатной температуры
- 1 чайная ложка семян чиа (опционально)
- 1 чайная ложка семян подсолнечника (опционально)
- соль по вкусу
- чёрный перец по вкусу
- 1 пучок зелени, нарежь мелко
- 1 зубчик чеснока, раздави
- 1 столовая ложка молотого миндаля для обсыпки
Приготовление:
- Шпинат со сметаной измельчи в блендере
- Перемешай хорошенько все остальные ингредиенты и поставь в холодильник на 15-30 минут
- Скатай шарики и обваляй их в миндале
Наслаждайся!
Количество нутриентов на одну порцию (26 г):
Калории 84,46 ккал | Белки 2,21 г | Жиры 7,15 г | Углеводы 3,21 г | Клетчатка 0,62 г | Сахароспирты 0,01 г |Чистые углеводы 2,58 г | Калия 46,71 мг | Магния 8,49 мг
Количество нутриентов на 100 г:
Калории 324,81 ккал | Белки 27,50 г | Жиры 12,35 г | Углеводы 12,35 г | Клетчатка 2,40 г | Сахароспирты 0,01 г | Чистые углеводы 9,93 г | Калия 179,65 мг | Магния 32,65 мг
#ketodelikatesse #ketogenicdiet #likaketocafe #кетодиета #кеторецепты #кетогеннаядиета #ketolifestyle #lchf #рецепты #низкоуглеводнаядиета #сырныетрюфели
