Шоколадное кето-пирожное со сливками и клубникой
Я влюбилась в это пирожное моментально, как только попробовала. Это сочетание – клубника, сливки и шоколад – просто волшебное! Обязательно попробуй. Единственный минус этого пирожного – его надо собирать непосредственно перед подачей на стол. Но поскольку это несложно, то этим минусом можно пренебречь, потому что вкус у этого десерта потрясающий! Если в сливки добавить желатин, они будут более стабильные.
Шоколадное кето-пирожное со сливками и клубникой
40 минут
2 порции
Ингредиенты:
- 100 граммов горького шоколада
- 150 мл жирных охлаждённых сливок
- 1 чайная ложка подсластителя на основе стевии (или по вкусу)
- 150 граммов свежей клубники, помытую клубнику нарежь соломкой и оставь на бумажном полотенце минут на 15
- листики мяты для украшения
- 1 чайная ложка кокосовой стружки для посыпки
Приготовление:
- Шоколад растопи на водяной бане и распредели на доске, покрытой пищевой плёнкой, тонким слоем. Убери в холодильник минут на 5, после этого нарежь на квадраты И снова убери в холодильник не меньше, чем на 30 минут. Можешь сделать шоколадные пластины заранее, чтобы потом просто собрать пирожные
- Сливки взбей с подсластителем в пышный крем
- Перед тем, как подавать на стол, собери пирожные слоями: шоколадная пластина, крем, клубника. Получится примерно 4-5 слоёв
- Укрась мятой и посыпь кокосовой стружкой
Наслаждайся!
Количество нутриентов на одну порцию (200 г):
Калории 563,95 ккал | Белки 8,77 г | Жиры 49,66 г | Углеводы 19,57 г | Клетчатка 6,86 г | Сахароспирты 2,62 г |Чистые углеводы 10,07 г | Калия 536,79 мг | Магния 127,41 мг
Количество нутриентов на 100 г:
Калории 281,09 ккал | Белки 4,39 г | Жиры 24,83 г | Углеводы 9,79г | Клетчатка 3,43 г | Сахароспирты 1,31 г | Чистые углеводы 5,04 г | Калия 268,40 мг | Магния 63,70 мг
#ketodelikatesse #ketogenicdiet #likaketocafe #кетодесерты #кеторецепты #пирожное #безсахара #lchf #рецепты #низкоуглеводнаядиета #кето-пирожное #snacks #шоколад #клубника #сливки
Другие рецепты десертов:
Простое кето-печенье из миндаля