Салат из кейла с авокадо и моцареллой
Это блюдо можно приготовить за пару минут. Я обычно использую такие салаты в качестве самостоятельного блюда, потому что в них есть и овощи, и белки, и жиры.
Кейл чрезвычайно полезный овощ, поэтому желательно включать его в свой рацион. У кейла довольно жёсткие стебли. Поэтому, их нужно обрезать, если покупаешь целые листья. Просто вырежь из листа стебель, сделав клиновидный надрез. Остальную часть листа можно есть.
Мягкий вкус моцареллы хорошо сочетается с кейлом и авокадо. Так что, возьми этот рецепт на заметку.

Салат из кейла с авокадо и моцареллой
10 минут
3 порции
Ингредиенты:
- 85 граммов листьев кейла, нарви или нарежь
- 1 авокадо, очисти и нарежь
- 1 огурец, очисти и нарежь
- 130 граммов моцареллы, натри
- 1 зубчик чеснока (опционально), нарежь мелко
- 1 столовая ложка сока лимона
- 20 мл оливкового масла
- соль, перец по вкусу
Приготовление:
- Смешай кейл, авокадо, моцареллу, чеснок и огурец
- Полей лимонным соком
- Заправь специями и маслом
Наслаждайтесь!
Количество нутриентов на одну порцию (187г):
Калории 267 ккал | Белки 12,66 г | Жиры 21,10 г | Углеводы 9,01 г | Клетчатка 4,16 г | Чистые углеводы 4,71 г | Калия 442 мг | Магния 43 мг
Количество нутриентов на 100 г:
Калории 133 ккал | Белки 6,33 г | Жиры 10,55 г | Углеводы 4,51г | Клетчатка 2,08 г | Чистые углеводы 2,36г | Калия 221 мг | Магния 22 мг
#ketodelikatesse #ketogenicdiet #likaketocafe #кетодесерты #кеторецепты #салат #кейл #lchf #рецепты #низкоуглеводнаядиета #моцарелла #salad
Другие рецепты салатов:
Салат из огурцов с авокадо и лаймом