Не знаю, как ты, а я очень люблю съесть на завтрак кусочек кето-хлеба с апельсиновым джемом. На кусок хлеба у меня уходит всего 1 чайная ложка джема, к тому же он, естественно, без сахара.

Решила я его еще обогатить таким супер продуктом как семена чиа.

Собственно, просто добавила туда чиа, вот и весь рецепт. Рецепт приготовления несложный. Самое трудоемкое в нем – очистить апельсины. И еще кожуру одного апельсина нарезать тонкой соломкой, для дополнительной клетчатки и для ощущения приятных кусочков во рту.

Приготовление:

• Те апельсины, кожура с которых пойдёт в рецепт, и лимон промой тщательно со щёткой
• Сними цедру одного апельсина и лимона
• Из лимона выжми сок и брось туда семена чиа для набухания
• С другого апельсина тонко срежь кожуру без белой части и нарежь соломкой
• Почисти остальные апельсины как обычно
• Все апельсины нарежь кусочками и вынь из них косточки
• Кидай апельсины в блендер, туда же можно положить семена чиа в лимонном соке, если не хочешь, чтобы семена были заметны. Лично я их не измельчаю и вообще добавляю лимонный сок тогда, когда джем уже готов чтобы не убивать витамины.
• Преврати апельсины в пюре и выложи это пюре в сотейник
• Добавь туда цедру апельсина и лимона, кожуру, нарезанную соломкой, и подсластитель
• Вари минут 15-20
• Положи в джем семена чиа с лимонным соком, если ещё не сделала этого и разложи джем по баночкам
• Мне хватает этого джема надолго, с учётом того, что не я одна в нашей семье лакомлюсь им. Хранится в холодильнике в стеклянных баночках

Наслаждайся!

Количество нутриентов на одну порцию (5 г):

Калории 2,23 ккал | Белки 0,03 г | Жиры 0,01 г | Углеводы 0,57 г | Клетчатка 0,11 г | Сахароспирты 0,01 г |Чистые углеводы 0,44 г | Калия 8,63 мг | Магния 0,48 мг

Количество нутриентов на 100 г:

Калории 44,53 ккал | Белки 0,88 г | Жиры0,13 г | Углеводы 11,31г | Клетчатка 2,20 г | Сахароспирты 0,28 г | Чистые углеводы 8,83 г | Калия 172,63 мг | Магния 9,64 мг

#кето-кухня #кето-десерт #кето джем #без сахара #апельсиновый джем #с семенами чиа

Рецепты кето хлеба:

Хлеб из кедровой муки на пиве

Кето хлеб с арахисовой мукой с добавлением льняной муки

Хлеб с низким содержанием углеводов