Очень вкусные и несложные сырные кето рулетики
Я сделала к овому году целую тарелку этих сырных кето рулетиков, и они были съедены моментально, ещё до того, как мы начали праздновать.
Кето-рулетики просто идеальные в качестве закуски. Они также станут хорошим завтраком. И они просто незаменимы, если тебе вдург срочно, минут за 30, нужно сотворить что-то вкусное и не очень сложное.
В них используется варёная морковь. Лично я покупала уже тёртую сырую морковку и готовила её в микроволновке. Для этого можно положить морковку в рукав для запекания и поставить минут на 6 на высокой мощности в микроволновку. Но можно сделать и так: взять сырую морковку, отварить её и натереть на тёрке.
Зелень подойдёт любая: укроп, петрушка, базилик.
Очень вкусные и несложные сырные рулетики
30 минут
3 порции
Ингредиенты:
- 1 варёная натёртая морковка
- 4 яйца, отдели белки и желтки
- 1 зубчик чеснока, раздави
- 2 штуки плавленного сырка, натри на тёрке
- 50 граммов твёрдого сыра, натри на тёрке
- 50 граммов домашнего майонеза
- соль по вкусу
- чёрный перец по вкусу
- 1 пучок зелени, нарежь мелко
Приготовление:
- Разогрей духовку до 180 градусов
- Взбей белки в пышную пену и пока отставь
- Тёртую варёную морковку смешай с желтками, а затем аккуратно вмешай в них взбитые белки
- Противень застели тефлоновым ковриком или бумагой для выпечки
- Выложи смесь на весь противень и разровняй лопаткой
- Поставь в духовку на 15 минут
- Для начинки весь тёртый сыр перемешай с чесноком, пряностями, солью, зеленью и домашним майонезом
- Аккуратно переложи основу для рулета на пищевую плёнку
- На основу выложи начинку и разровняй лопаткой
- Аккуратно заверни рулет
- На этом можно остановиться, но мне показалось, что рулет какой-то бледный, поэтому уже завёрнутый рулет я немного, минут 10, подрумянила в духовке
- Нарежь рулет на рулетики и выложи на тарелку
Наслаждайся!
Количество нутриентов на одну порцию (40 г):
Калории 101,26 ккал | Белки 4,96 г | Жиры 8,47 г | Углеводы 1,16 г | Клетчатка 0,13 г | Сахароспирты 0,01 г |Чистые углеводы 1,01 г | Калия 57,73 мг | Магния 5,68 мг
Количество нутриентов на 100 г:
Калории 253,15 ккал | Белки 12,39г | Жиры 21,18 г | Углеводы 2,89 г | Клетчатка 0,33 г | Сахароспирты 0,03 г | Чистые углеводы 2,53 г | Калия 144,32 мг | Магния 14,19 мг
#ketodelikatesse #ketogenicdiet #likaketocafe #кетодесерты #кеторецепты #сырный рулет #безсахара #lchf #рецепты #низкоуглеводнаядиета #кетозакуски #snacks #сыр #маскарпоне
Другие рецепты закусок:
Канапе с сыром, креветками, томатами и оливками