Фэт бомбы с кокосом и шоколадом
Эти фэт бомбы состоят из двух частей: одна с кокосом, а другая — с шоколадом. Они получаются разные не только по вкусу, но и по текстуре и твёрдости. Кокосовая часть довольно мягкая, а шоколадная, как обычный шоколад.
Конечно, как ты знаешь, кокос и шоколад – это кладезь полезностей. Читай про Полезные свойства шоколада. А учитывая то, что это еще и фэт бомбы, это практически палочка-выручалочка для нас. Не говоря уже о том, что такой бомбочкой можно насладиться как десертом, запивая ее чаем или кофе.
Фэт бомбы с кокосом и шоколадом
10 минут + охлаждение
3 порции
Ингредиенты для кокосовой части
- 50 граммов кокосового урбеча комнатной температуры
- 50 граммов кокосового масла, растопи
- 1/2 – 1 чайная ложка сладкого подсластителя
- ванилин или ванильный экстракт по вкусу
Ингредиенты для шоколадной части:
- 60 граммов горького шоколада
Приготовление:
- Смешай ингредиенты для кокосовой части.
- Залей смесь в формочки и поставь в холодильник.
- Растопи шоколад на водяной бане, остуди до температуры 28 градусов, залей нижний кокосовый слой.
- Поставь в холодильник для застывания.
- Если хочешь, чтобы шоколад был стабильный, растопи только 45 граммов шоколада, остальное нарежь мелко (заранее) и добавь в растопленный шоколад. Энергично помешивай, чтобы добавленные кусочки шоколада растаяли. Если они не успели растаять, а шоколад уже охладился, можешь немного прогреть его, но не выше 36 градусов.
Наслаждайся!
Количество нутриентов на одну порцию (55 г):
Калории 325,99 ккал | Белки 3,03 г | Жиры 31,04 г | Углеводы 7,46 г | Клетчатка 4,07 г | Сахароспирты 0,01 г |Чистые углеводы 3,39 г | Калия 202,83 мг | Магния 0,64 мг
Количество нутриентов на 100 г:
Калории 592,71 ккал | Белки 5,51 г | Жиры 56,44 г | Углеводы 13,56 г | Клетчатка 7,39 г | Сахароспирты 0,01 г | Чистые углеводы 6,16 г | Калия 368,79 мг | Магния 92,18 мг
#ketodelikatesse #ketogenicdiet #likaketocafe #кетодиета #кеторецепты #кетогеннаядиета #ketolifestyle #lchf #рецепты #низкоуглеводнаядиета #фэтбомбыскокосомишоколадом #безуглеводов
Рецепты других фэт бомб:
Сладкие фэт бомбы Мохито со сливочным сыром