Формула здоровья

Сайт для здоровья и долголетия. Рецепты блюд для низкоуглеводной, кетогенной и средиземноморской диет.

Формула здоровья
Кетогенная диетаНизкоуглеводная диетаРецептыСемена льнаСливочное масло

Ну очень вкусные оладушки из льна

Ещё один вариант оладьев без миндальной муки. В качестве муки использованы молотые семена золотистого льна. Можно и готовую льняную муку брать. И можно не золотистого льна, а коричневого.

Эти оладьи очень нежные, поэтому их нужно переворачивать аккуратно.

Во многих моих рецептах, где я пишу «подсластитель», имеется в виду именно подсластитель.

То есть, тот, который во много раз слаще сахара. Обычно, на основе стевии. Хотя, в него часто добавляется эритрит. Но поскольку подсластитель очень сладкий, его обычно надо немного. В нем есть мерная ложка. И я, как правило, использую ее. Это примерно 1 грамм. Соответственно, эритрита в нем мало. Про эритрит.

Льняные оладьи

Льняные оладьи

   

Ну очень вкусные оладушки из льна

   
    20 минут
    3 порции (12-14 штук)
  

Ингредиенты:

          

  • 150 граммов жирной сметаны
  • 4 яйца
  • ½ чайной ложки соли
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 50 граммов сливочного масла комнатной температуры
  • 6 чайных ложек с горкой молотых семян льна
  • подсластитель по вкусу
  • 20 граммов любого жира для жарки

Приготовление:

  • Миксером взбей масло, добавь яйца, сметану, разрыхлитель, соль и подсластитель и взбей до однородного состояния всё вместе
  • Добавляй по одной ложке лён и продолжай взбивать.
  • Тесто должно получиться таким, каким оно бывает для оладьев, то есть как густая сметана.
  • Разогрей сковороду, положи масло и жарь как обычно. Но выкладывай кружочки толсто и диаметром примерно 4 см, потому что они расползаются, и становятся больше.
  • Жарь на медленном огне, иначе пригорят.

Наслаждайся!

Льняные оладьи

Количество нутриентов на одну порцию (25 г):

Калории 75,69 ккал | Белки 2,08 г | Жиры 7,20 г | Углеводы 1,42 г | Клетчатка 0,94 г | Чистые углеводы 0,47 г | Калия 22,52 мг | Магния 1,86 мг

Количество нутриентов на 100 г:

Калории 302,75 ккал | Белки 8,30 г | Жиры 28,80 г | Углеводы 5,66г | Клетчатка 3,78 г | Чистые углеводы 1,88 г | Калия 90,09 мг | Магния 7,46 мг
#ketodelikatesse #ketogenicdiet #likaketocafe #кетодиета #кеторецепты #кетогеннаядиета #ketolifestyle #lchf #рецепты #низкоуглеводнаядиета #кетооладьиизльна #безуглеводов

Другие рецепты оладьев:

Кето оладьи или булочки для бургеров

Оладьи из печени

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *