Пирожные Картошка
Я уже делала Картошку. Но не очень была ею довольна. Решила этот рецепт изменить. Так что, это совершенно новый рецепт. В первую очередь, этот рецепт отличает то, что в нём нет эритрита.
Эритрит – это сахарозаменитель. Новые данные об эритрите. Он по сладости почти идентичен сахару, поэтому его нужно примерно столько же, сколько и сахара. И это важно тогда, когда сахар составляет тело десерта. В некоторых десертах без него не обойтись. Но в этом случае, можно использовать не сахарозаменитель, а подсластитель. Подсластитель обычно очень сладкий, и его нужно меньше, чем сахара. И подсластитель не составляет тело десерта. В этом рецепте вполне можно обойтись подсластителем. Что я и сделала. Результат меня очень порадовал.
А самое замечательное в этом рецепте то, что это по сути фэт бомбы. Их состав в процентах: 91,7% жиров, 4% белков, 4,2% углеводов.
Фэт бомбы Пирожные Картошка
10 минут
4 порции
Ингредиенты:
- 100 граммов миндальной муки (или молотого миндаля)
- 10 граммов какао порошка
- 200 граммов сливочного масла, растопи
- 2 ч.л. подсластителя, например, на основе стевии
- ванилин или ванильный экстракт по вкусу
- 10 граммов какао порошка для обсыпки
- столько штук орехов, сколько картошек получается, для украшения
Приготовление:
- Смешай все сухие ингредиенты.
- Вмешай растопленное масло и перемешай.
- Выложи смесь столовой ложкой на тарелку и поставь в холодильник.
- Когда они охладятся и станут твёрдыми, раскатай их в форме картошки и обваляй в какао порошке.
- Укрась орехами.
Наслаждайся!
Количество нутриентов на одну порцию (30 г):
Калории 197,89 ккал | Белки 2,31 г | Жиры 20,88 г | Углеводы 2,33 г | Клетчатка 1,35 г | Сахароспирты 0,03 г |Чистые углеводы 0,96 г | Калия 84,06 мг | Магния 41,64 мг
Количество нутриентов на 100 г:
Калории 659,63 ккал | Белки 10,65 г | Жиры 69,61 г | Углеводы 29,89 г | Клетчатка 4,49 г | Сахароспирты 0,09 г | Чистые углеводы 3,19 г | Калия 280,21 мг | Магния 96,05 мг
Другие рецепты:
Фэт бомбы с шоколадной глазурью и с коньяком