1 чайная ложка кето-джема утром на кусочке кето-хлеба с маслом – очень вкусно!

Честно говоря, меня вполне устраивает мой апельсиновый джем. И я не планировала изобретать велосипед. Но этот апельсиново-смородиновый джем получился случайно.

Обычно я использую три апельсина, и всегда делаю одно и то же. И в этот раз я тоже делала все, как обычно, за исключением того, что у меня было два апельсина и не было лимона. Само по себе это не сильно бы изменило джем, хотя с лимонным соком и лимонной цедрой гораздо вкуснее. Но я по привычке положила 2 ч.л. подсластителя. И в итоге, у меня получилось слишком сладко. А я уже не люблю слишком сладко, даже если это не сахар, а подсластитель. И мне пришлось спасать положение. Я вспомнила, что у меня есть замороженная смородина. Поэтому я быстренько взяла примерно с чашку этой смородины, перекрутила ее в блендере. А дальше просто добавила ее к апельсинам. Так и получился этот джем. И очень даже неплохо получился.

Приготовление:

• Апельсины промой тщательно со щёткой.
• Сними цедру одного апельсина.
• С другого апельсина тонко срежь кожуру без белой части и нарежь соломкой.
• Все апельсины нарежь кусочками и вынь из них косточки.
• Кидай апельсины в блендер, туда же ягоды.
• Преврати апельсины с ягодами в пюре и выложи это пюре в сотейник.
• Добавь туда цедру апельсина, кожуру, нарезанную соломкой, и подсластитель.
• Вари минут 15-20.
• Разложи джем по баночкам.
• Мне хватает этого джема надолго, с учётом того, что не я одна в нашей семье лакомлюсь им. Хранится в холодильнике в стеклянных баночках.

Наслаждайся!

Количество нутриентов на одну порцию (5 г):

Калории 2,23 ккал | Белки 0,03 г | Жиры 0,01 г | Углеводы 0,57 г | Клетчатка 0,11 г | Сахароспирты 0,01 г |Чистые углеводы 0,44 г | Калия 8,63 мг | Магния 0,48 мг

Количество нутриентов на 100 г:

Калории 44,53 ккал | Белки 0,88 г | Жиры0,13 г | Углеводы 11,31г | Клетчатка 2,20 г | Сахароспирты 0,28 г | Чистые углеводы 8,83 г | Калия 172,63 мг | Магния 9,64 мг

#ketodelikatesse #ketogenicdiet #likaketocafe #кетодиета #кеторецепты #кетогеннаядиета #ketolifestyle #lchf #рецепты #низкоуглеводнаядиета #апельсиновосмородиновыйджем #кетодесерт

Другие джемы:

Апельсиновый кето-джем с семенами чиа

Малиновый джем

Солнечный мандариновый джем