Кето брауни без муки с клубникой
Всеми любимый ягодный сезон в самом разгаре. И если у тебя есть клубника, можешь приготовить потрясающе вкусный брауни с этой ягодой.
Брауни готовится без муки, то есть совсем без муки. Не используется даже ореховая. В его составе только яйца, шоколад, причем я использую 100% шоколад, и масло. Клубника добавляется в качестве акцента. Причем, я добавила ее аж 190 г. И нутриенты подсчитаны именно для такого количества. Но это количество можно легко урезать, конечно, тогда углеводов будет еще меньше. С таким количеством клубники в одном куске 2,75 г углеводов.
Кето брауни без муки с клубникой
40 минут
16 порций
Ингредиенты:
- 150 г горького шоколада
- 180 г сливочного или кокосового масла
- 60 г инулина или другого сахарозаменителя
- 1-2 грамма подсластителя
- 5 яиц
- 190 г клубники
- ванилин или ванильный экстракт по вкусу
Приготовление:
- Разогрей духовку до 180 ° C.
- Разломай шоколад и растопи его вместе с маслом на водяной бане или в микроволновке в несколько приёмов по 30 секунд на любой мощности.
- Взбей миксером яйца с сахарозаменителем.
- Добавь ванилин или ванильный экстракт.
- Влей тонкой струйкой шоколад с маслом и ещё раз взбей всё вместе.
- Выложи тесто в форму для выпечки (я использовала силиконовую квадратную форму).
- Разровняй лопаткой, положи сверху клубнику и помести в духовку.
- Выпекай 25-35 минут.
Наслаждайся!
Состав:
Горький шоколад 100%, яйца, клубника, сливочное масло, инулин, подсластитель, ваниль
Количество нутриентов на одну порцию (50 г):
Калории 163,46 ккал | Белки 3,13 г | Жиры 15,52 г | Углеводы 4,55 г | Клетчатка 1,77 г | Сахароспирты < 0,03 г |Чистые углеводы 2,75 г | Калий 104,93 мг | Магний 24,39 мг
Количество нутриентов на 100 г:
Калории 326,92 ккал | Белки 6,27 г | Жиры 31,03 г | Углеводы 9,11 г | Клетчатка 3,54 г | Сахароспирты < 0,05 г | Чистые углеводы 5,50 г | Калий 209,85 мг | Магний 48,78 мг
#ketodelikatesse #ketogenicdiet #likaketocafe #кетодесерты #кеторецепты #кетобрауни #безсахара #lchf #рецепты #низкоуглеводнаядиета #брауни