Кето печенье с урбечем и горьким шоколадом
Урбеч, если ты вдруг не знаешь, это орехи, перемолотые в пасту. Кроме орехов в урбече ничего нет. В этом рецепте можно использовать любой урбеч из любых орехов. Я использовала арахисовый.
Теперь это мое любимое печенье. Просто сказка! Оно несладкое. Оно в самый раз! А горький шоколад еще и придает некую горчинку.
Кето-печенье с урбечем и горьким шоколадом
20 минут
14 штук
Ингредиенты:
- 200 г урбеча
- 1 крупное яйцо
- 100 г молотого миндаля или миндальной муки
- 100 г сиропа из эритрита
- 50 г 100% шоколада, нарежь кусочками
- 1/3 ч. л. разрыхлителя
- ваниль по вкусу
- щепотка морской соли
- кунжут для посыпки
Приготовление:
- Включи духовку на 180 С.
- Застели два противня бумагой для выпечки.
- Немного разогрей урбеч в микроволновке, чтобы он стал мягче, на низкой мощности 15 секунд.
- Смешай урбеч с сиропом и ванилью.
- Взбей яйцо и добавь в смесь.
- Перемешай миндаль с разрыхлителем и солью.
- Добавь в смесь с урбечем и перемешай.
- Добавь кусочки шоколада и перемешай ложкой или лопаткой.
- Двумя ложками, смачивая их в горячей воде, выкладывай печенье на противни. Впрочем, если они не липнут, можно и просто руками. Выровняй их.
- Выпекай 8-10 минут.
Наслаждайся!
Количество нутриентов на одну порцию, одну печеньку (35 г):
Калории 144,66 ккал | Белки 5,99 г | Жиры 12,79 г | Углеводы 7,26 г | Клетчатка 2,45 г | Сахароспирты 2,39 г | Чистые углеводы 2,42 г | Калия 180,64 мг | Магния 50,80 мг
Количество нутриентов на 100 г:
Калории 413,33 ккал | Белки 17,12 г | Жиры 36,43 г | Углеводы 20,74 г | Клетчатка 7,0 г | Сахароспирты 6,82 г | Чистые углеводы 6,92 г | Калия 516,09 мг | Магния 145,33 мг
#ketodelikatesse #ketogenicdiet #likaketocafe #кетодесерт #кеторецепты #десерты #безсахара #lchf #рецепты #низкоуглеводнаядиета #печенье #кетовыпечка
Другие рецепты печенья:
Кружевное печенье из миндальной муки
Kids&Pets Friendly Кето печенье из миндаля с мятой
Kids&Pets Friendly Лакомые кусочки из печени
Фундучное кето печенье из трех ингредиентов без муки и без сахара
Кето печенье из миндаля с сушёной клюквой
Простое кето печенье из миндаля
Имбирное фигурное новогоднее кето печенье
Кето печенье из арахисовой муки без сахара и без глютена