Острая свинина с кешью
Если приготовить свинину с перцем в воке, получается вкусное острое блюдо, для которого не требуется много усилий. Её можно есть как самостоятельное блюдо или с приготовленной стручковой фасолью.
Вместо кешью можно использовать арахис или другие орехи, которые тебе нравятся. Если не любишь очень острые блюда, можно готовить без перца чили и острый молотый перец можно не класть.
Так же можно готовить курицу.
Острая свинина с кешью
30 минут
3 порции
Ингредиенты:
- 400 г свиной корейки или вырезки, нарежь кубиками примерно по 1,5 см
- 1 средняя луковица, нарежь полукольцами
- 1 красный сладкий перец, нарежь ломтиками
- 1 стручок красного перца чили, нарежь полосками
- 1 зубчик чеснока, раздави
- 50 г орехов кешью или других
- 2 ст.л. кокосового (или другого) масла
- 2 ст.л. соевого соуса
- соль, чёрный перец, красный острый перец по вкусу
- 1 пучок зелёного лука, нарежь
Ингредиенты для маринада:
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 1 чайная ложка уксуса, лучше рисового или винного</li >
Приготовление:
- Смешай ингредиенты для маринада, положи в него свинину и оставь минут на 15
- Налей масло в сковороду или вок и обжаривай лук
- Как только лук начнет становиться прозрачным, добавь мясо, жарь в течение 3-4 минут
- Положи оба вида перца, специи, чеснок и жарь ещё минуты 3-4
- Добавь соевый соус и орехи и обжарь всё вместе ещё 1 минуту
- Посыпь порции зелёным луком
Наслаждайся!
Количество нутриентов на одну порцию (205 г):
Калории 405,72 ккал | Жиры 26,64 г | Белки 33,67 г | Углеводы 7,22 г | Клетчатка 1,36 г | Сахара 0,12 г | Чистые углеводы 5,78 г | Калия 572,69 мг | Магния 35,63 мг
Количество нутриентов на 100 г:
Калории 197,91 ккал | Жиры 13,00 г | Белки 16,42 г | Углеводы 3,52 г | Клетчатка 0,67 г | Сахара 0,06 г | Чистые углеводы 2,82 г | Калия 279,36 мг | Магния 1739 мг
#ketodelikatesse #ketogenicdiet #likaketocafe #кетодиета #кеторецепты #кетогеннаядиета #ketolifestyle #lchf #рецепты #низкоуглеводнаядиета #свининаскешью #остроеблюдо
