Салат «Новогодний венок»
Нарядный праздничный салат «Новогодний венок» с креветками, яйцами, огурцом и авокадо – это настоящая вкусная и питательная еда. И к тому же красивый, так и просится на новогодний стол.
Для приготовления этого салата понадобятся 6 крупных креветок, предварительно отваренных и порезанных на мясо весом около 60 грамм. Также необходимо добавить 4 вареных яйца, нарезанных мелко, чтобы придать салату дополнительную текстуру и белковую составляющую.
Чтобы добавить свежести и хруста, рекомендуется нарезать 1 огурец на маленькие кубики и включить его в салат. Это придаст салату свежий вкус и сочность. Наконец, мы добавим 1 авокадо, которое также будет нарезано на маленькие кубики. Авокадо добавит салату кремовую текстуру и богатый витаминами и полезными жирами состав.
Этот салат с креветками, яйцами, огурцом и авокадо – отличный выбор для легкого и здорового обеда или ужина, особенно праздничного. Он богат белками, витаминами и минералами, и при этом имеет прекрасное сочетание текстур и вкусов. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- 6 крупных креветок (готового мяса 60 г)
- 4 вареных яйца, нарежь мелко
- 1 огурец (250 г), нарежь на маленькие кубики
- 1 авокадо (200 г), нарежь на маленькие кубики
- 1 стакан кешью (150 г)
- 3 ст.л. оливкового масла
- 2 зубчика чеснока
- соль, перец по вкусу
Для украшения:
- укроп, базилик
- помидоры черри или оливки
Приготовление:
- Кешью залей водой на ночь, слей воду
- Кешью, чеснок, масло, соль и перец измельчи в измельчителе или блендере. Этот соус не обязательно должен быть гладким
- Отвари или разморозь креветки и нарежь мелко
- Смешай все ингредиенты, посоли и поперчи по вкусу
- Выложи смесь на блюдо, формируя венок
- Укрась как на фото или как подскажет фантазия.
P.S. Для более бюджетного варианта кешью соус можно заменить домашним майонезом, а креветки – крабовыми палочками.
Наслаждайся!
Количество нутриентов на 100 г:
Калории 194,27 ккал | Белки 7,82 г | Жиры 15,58 г | Углеводы 7,80 г | Клетчатка 2,13 г | Сахароспирты 0,06 г | Чистые углеводы 5,61 г | Калия 267,12 мг | Магния 56,88 мг
#ketodelikatesse #ketogenicdiet #likaketocafe #новыйгод #кеторецепты #салат #безсахара #lchf #рецепты #низкоуглеводнаядиета #фуршет #салатсавокадо
