Шоколадные десерты

Шоколадные десерты для тех персон, которые обожают шоколад. К счастью, в последнее время шоколад перестали считать злом. Конечно, речь идет о горьком шоколаде. Потому что, молочный шоколад — это и не шоколад вовсе, а сахар с примесью шоколада. По моему мнению.

Когда я начинала кето-диету, использовала, как советовали шоколад от 72%. По моим рецептам это заметно. Потом шоколадные кето-десерты эволюционировали. И сейчас в моих рецептах используется преимущественно тертое какао или 100% шоколад.

В десерты с шоколадом входят трюфели, просто шоколад с добавками, корпусные конфеты, шоколадный ганаш, брауни. А также шоколадные напитки. В общем, выбирай, делай и наслаждайся!