Кето мороженое без яиц на кокосовых сливках
Это мороженое можно делать без мороженицы. Лично у меня есть мороженица, но, чтобы ею пользоваться, чашу надо держать предварительно в
Read More
Формула здоровья
Сайт для здоровья и долголетия. Рецепты блюд для низкоуглеводной, кетогенной и средиземноморской диет.
Мороженое
Мороженое — мое любимое лакомство. Поэтому, я, конечно же, не могла обойти его стороной. Это один из первых десертов, которые я училась делать без сахара. А еще без мороженицы поначалу. Но поскольку я очень люблю мороженое, я все же приобрела для себя мороженицу. И считаю, что оно того стоит.
Кето-мороженое изготавливается без сахара. Если делать без мороженицы, то можно замораживать его небольшими порциями. Что минимизирует количество льдинок. Также можно добавлять ксантановую или гуаровую камедь, или даже небольшое количество алкоголя. В рецептах это есть.
Если соблюдать рекомендации, кето-мороженое получается ничуть не хуже магазинного.
Клубничное кето мороженое из домашнего йогурта
Основная трудность – сделать собственный йогурт. Но делать его проще простого. Для того чтобы сделать йогурт из сливок, нужна закваска.
Read More
Мятное мороженое из авокадо с шоколадом
Классика жанра – мятное мороженое с шоколадом. Это замечательное сочетание. Но в отличие от обычного мороженого – это мороженое кето,
Read More
Мороженое из клубники и сливок
Это мороженое без всего из трёх основных ингредиентов плюс подсластитель и ванильный экстракт. Используется свежая клубника, поэтому аромат и вкус
Read More
Шоколадное мороженое из авокадо
Следующее мороженое из авокадо – шоколадное. Текстура мороженого из авокадо получается очень нежная. Но авокадо должен быть спелым. Иначе, не
Read More
Мороженое из авокадо с голубикой
Этим рецептом я открываю целую серию рецептов мороженого из авокадо. Мечта кето адепта. Мороженое плюс авокадо! В нем, к тому
Read More