Представь себе: летний вечер, ты сидишь на веранде, а в твоих руках – охлаждающая, нежная кремовая сладость с ярким вкусом клубники – мороженое. Это не просто мороженое, это вкус лета, заключенный в каждой ложке. А самое приятное, что для его создания тебе понадобится всего пара минут!
Кето-мороженое из клубники – это вкусное и полезное лакомство, которое не нарушит твой кето-образ жизни. Оно богато витаминами, антиоксидантами и не содержит лишних углеводов.
Клубничное мороженое из 2-х ингредиентов
15 минут
2-3 порции
Ингредиенты:
- 1 ½ чашки (300 г) замороженной клубники
- ¾ чашки (150 г) маскарпоне
Приготовление:
- В блендере смешай клубнику и маскарпоне до однородной массы.
- Переложи смесь в контейнер и поставь в морозильную камеру на 1-2 часа.
- Перед подачей достань мороженое из морозилки и дай ему немного разморозиться.
Советы:
- Добавь к мороженому немного миндальной крошки или кокосовой стружки для хрустящей текстуры.
- Добавь ¼ ч.л. ксантановой или гуаровой камéди для более гладкой текстуры.
- Для более интенсивного клубничного вкуса используй свежую клубнику.
- Если ты любишь сладкое, добавь немного эритрита или подсластителя по вкусу.
- Не забывай, что вкус и текстура мороженого зависят от качества ингредиентов. Используй свежие, качественные продукты для получения наилучшего результата.
Наслаждайся своим вкусным и полезным кето-мороженым!
Хочешь похвастаться своими кулинарными достижениями? Сфотографируй готовое блюдо и покажи всем, как ты прекрасно владеешь кулинарным искусством!
Количество нутриентов на 100 г:
Калории 165,70 ккал | Белки 1,40 г | Жиры 15,16 г | Углеводы 7,42 г | Клетчатка 1,40 г | Сахароспирты 0,14 г | Чистые углеводы 4,43 г | Калия 142,79 мг | Магния 10,54 мг
#мороженое #сосливочнымсыром