Представь: ароматный, хрустящий «рис» из семян конопли, обжаренный с беконом, ароматным соевым и рыбным соусами. Все это дополнено нежным вкусом яиц и пикантными нотками имбиря. Идеальное блюдо для любителей азиатской кухни, которое к тому же подходит для кето-диеты!
Вкус: Сочетание сладковатых семян конопли с соленым беконом и пряными соусами создает яркий и уникальный вкус. А нежная яичная «глазунья» дополняет блюдо нежным сливочным вкусом.
Аромат: Запах жареного бекона в сочетании с ароматами соевого и рыбного соусов, а также имбиря и чеснока, создает неповторимую атмосферу восточного блюда.
Польза: Семена конопли — источник белка, здоровых жиров и клетчатки. Бекон обеспечит дополнительный белок. Это блюдо сытное и полезное, идеально подходит для кето-диеты.
В 100 г этого блюда всего 1,33 г чистых углеводов, много белка и жиров.
Жареный «рис» из семян конопли с беконом в азиатском стиле
15 минут
3 порции
Ингредиенты:
- 200 г очищенных семян конопли
- 2 яйца
- 3 куска бекона
- 1 ст.л. соевого соуса
- 1 ст.л. рыбного соуса
- 2 ст.л. кунжутного масла
- 2 веточки зеленого лука, нарежь
- 1 зубчик чеснока, раздави
- 1 ч.л. измельченного имбиря
- Черный перец по вкусу
Приготовление:
- Нарежь бекон небольшими кубиками.
- На среднем огне обжарь бекон на сковороде до хрустящей корочки.
- Выложи бекон из сковороды, но оставь жир.
- Слегка обжарь в нем семена конопли, постоянно помешивая.
- Добавь в сковороду раздавленный чеснок, зеленый лук и измельченный имбирь. Жарь, постоянно помешивая, 1 минуту.
- Добавь соевый соус, рыбный соус и черный перец по вкусу. Перемешай и сдвинь коноплю на одну половину сковороды.
- Добавь в сковороду кунжутное масло. Разбей на сковороду яйца и жарь их, перемешивая лопаткой.
- Верни обратно в сковороду бекон. Хорошо все перемешай.
- Жарь, постоянно помешивая, примерно 1 2 минуты или до желаемой степени готовности.
Совет:
- Можно добавить в блюдо щепотку красного перца для остроты.
- Ты можешь добавить в это блюдо другие ингредиенты, например, овощи, грибы или морские продукты, чтобы сделать его еще более вкусным.
- Семена конопли перед использованием промой через сито.
Наслаждайся! 🤤
Количество нутриентов на 100 г:
Калории 451,43 ккал | Белки 24,44 г | Жиры 35,71 г | Углеводы 6,71 г | Клетчатка 5,29 г | Сахароспирты 0,01 г | Чистые углеводы 1,33 г | Калия 128,49 мг | Магния 325,57 мг
#семенаконопли #по-азиатски