Представь себе: аромат, разносящийся по кухне, дразнит и манит. Сочная свинина, обжаренная до золотистой корочки, хрустящие орехи кешью, пикантная острота перца чили и нежный аромат свежего зеленого лука… «Огненный Кабанчик» – это настоящий взрыв вкуса, путешествие в мир азиатской кухни, не выходя из дома!
Это блюдо не только невероятно вкусное, но и быстрое в приготовлении. Идеально подходит для тех, кто хочет порадовать себя и своих близких чем-то особенным, не тратя много времени на кухне. Каждый кусочек свинины пропитан ароматом специй и соевого соуса, а овощи добавляют свежести и сочности.
«Огненный Кабанчик» – это отличный выбор для ужина в кругу семьи или друзей. Подавай его с гарниром из цветной капусты, брокколи или просто с зеленым салатом – и наслаждайся каждым кусочком!
«Огненный Кабанчик» — Свинина в азиатском стиле с орехами кешью
30 минут
3 порции
Ингредиенты:
- 1,5 чашки (400 г) свиной корейки или вырезки, нарезанной кубиками примерно по 1,5 см
- 1/2 средней луковицы (приблизительно 75 г), нарезанной полукольцами
- 1/2 среднего красного сладкого перца (приблизительно 75 г), нарезанного ломтиками
- 1 маленький стручок красного перца чили, нарезанного полосками (количество регулируй по вкусу)
- 1 зубчик чеснока, раздавленного
- 1/3 чашки (50 г) орехов кешью (или других орехов)
- 2 ст. л. (30 мл) кокосового (или другого) масла
- 2 ст. л. (30 мл) соевого соуса (используй соевый соус с низким содержанием сахара)
- Соль, чёрный перец, красный острый перец по вкусу
- 1 небольшой пучок зеленого лука, нарезанного
Ингредиенты для маринада:
- 2 ст. л. (30 мл) соевого соуса
- 1 ч. л. (5 мл) уксуса, лучше рисового или винного
Приготовление:
- Смешай ингредиенты для маринада, положи в него свинину и оставь на 15 минут.
- Налей масло в сковороду или вок и обжарь лук до прозрачности.
- Добавь мясо и жарь в течение 3-4 минут, пока оно не подрумянится.
- Положи оба вида перца, специи, чеснок и жарь ещё 3-4 минуты, помешивая.
- Добавь соевый соус и орехи, обжарь всё вместе ещё 1 минуту.
- Посыпь порции зеленым луком перед подачей.
Советы и варианты для замен:
- Варианты для замен: Вместо свинины можно использовать куриное филе или говядину. Орехи кешью можно заменить на миндаль, грецкие орехи или арахис.
- Замена овощей: можно использовать другие кето-дружественные овощи, например, болгарский перец другого цвета, цукини, спаржу или грибы.
- Варианты подачи: Подавай блюдо с гарниром из цветной капусты, брокколи или салата из свежих овощей.
- Совет: Чтобы блюдо получилось более сочным, можно добавить немного кунжутного масла в конце приготовления.
Наслаждайся!
Поделись своим кулинарным шедевром с нами! Сфотографируй готовое блюдо и покажи нам, как изумительно у тебя получилось! 😉
Количество нутриентов на 100 г:
Калории 197,91 ккал | Жиры 13,00 г | Белки 16,42 г | Углеводы 3,52 г | Клетчатка 0,67 г | Сахара 0,06 г | Чистые углеводы 2,82 г | Калия 279,36 мг | Магния 1739 мг
#ketodelikatesse #ketogenicdiet #likaketocafe #кетоужин #кеторецепты #свининасовощами #азиатскаякухня #быстрыерецепты #вкусноиполезно #низкоуглеводныйобед #кетоеда #безсахара #пп #ketodinner #keto #lowcarb #pork #asianfood #healthyfood #sugarfree