Приготовься к кулинарному открытию – соусу, который покорит тебя своей нежностью, кремовой текстурой и богатым вкусом! Соус из авокадо и сыра – это идеальное дополнение к твоим любимым блюдам, от кето-пасты и овощей до мяса и рыбы. Его бархатистый вкус авокадо, пикантность пармезана и освежающие нотки лайма создают неповторимую гамму ощущений. Позволь себе насладиться этим изысканным соусом, который превратит обычный обед в настоящий праздник!
Авокадово-сырный соус
5 минут
4 порции
Ингредиенты:
- 1 штука авокадо, очищенного от кожуры и косточки
- ½ штуки лайма, сок
- 3 ч. л. (15 мл) оливкового масла
- 1 чашка (120 г) тертого пармезана
- ⅓ чашки (75 мл) воды (опционально)
- Соль и перец молотый черный (по вкусу)
Приготовление:
- . В чашу блендера положи очищенный авокадо, сок лайма, оливковое масло и тертый пармезан.
- Взбивай все ингредиенты на высокой скорости до получения однородной массы.
- Добавь воду и продолжай взбивать до желаемой консистенции соуса.
- Попробуй соус и добавь соль и перец по вкусу.
Советы и варианты:
- Авокадо: Используй спелый авокадо для более насыщенного вкуса и кремовой текстуры.
- Лайм: Вместо лайма можно использовать лимонный сок.
- Пармезан: Вместо пармезана можно использовать другой твердый сыр, например, грана падано или пекорино романо.
- Специи: Добавь другие специи по своему вкусу, например, чеснок, перец чили или свежую зелень (кинзу, петрушку или базилик).
- Консистенция: Если соус получился слишком густым, добавь еще немного воды. Если соус получился слишком жидким, добавь еще немного пармезана.
- Хранение: Соус лучше всего использовать сразу после приготовления. Если необходимо хранить, переложи его в герметичный контейнер и убери в холодильник. Соус может немного потемнеть со временем, но это не повлияет на его вкус.
Наслаждайся!
Покажи нам свой шедевр! Сфотографируй готовое блюдо и поделись с нами своим кулинарным триумфом!
Количество нутриентов на 100 г:
Калории 179,61 ккал | Белки 9,31 г | Жиры 13,86 г | Углеводы 5,52 г | Клетчатка 3,20 г | Сахароспирты 0,03 г | Аллюлоза 0,00 г |Чистые углеводы 2,12 г | Калия 225,13 мг | Магния 24,00 мг
#соусиз авокадо #авокадо #соус #рецептсоуса #пармезан #лайм #вкусно #просто #быстро #соускпасте #соускмясу #соускрыбе #АвокадовыйРай