Представь себе: свежая зелень, хрустящие листья салата, сладкая, сочная голубика, нежная моцарелла, а сверху – легкая, ароматная заправка… Это не сон! Это салат с моцареллой и голубикой – настоящий вкус лета! 😋
Он отлично подойдет и для легкого обеда, и для ужина, а еще его можно взять с собой на пикник! 🧺
Салат с моцареллой и голубикой
5 минут
2 порции
Тебе понадобится:
- 150 г моцареллы (шарики или кубики)
- 1 чашка (150 г) свежей голубики
- 1/2 чашки (50 г) миндальных хлопьев
- 1 столовая ложка (15 мл) бальзамического уксуса
- 2 столовые ложки (30 мл) оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
- Листья салата (рукола, шпинат, латук) по желанию
Приготовление:
- Смешай бальзамический уксус, оливковое масло, соль и перец в миске.
- На листья салата выложи моцареллу, голубику и полей заправкой. Посыпь миндальными хлопьями.
- По желанию укрась свежими травами (мята, базилик).
Советы:
- Для более пикантного вкуса добавь к блюдам немного чеснока или красного перца.
- Можешь использовать замороженную голубику, предварительно разморозив ее.
- Экспериментируй с другими кето-дружественными добавками, например, миндальными лепестками, кедровыми орехами, маком.
Наслаждайся!!
Поделись своим кулинарным шедевром с нами! Сфотографируй готовое блюдо и покажи нам, как изумительно у тебя получилось! 😉
Количество нутриентов на 100 г:
Калории 278,80 ккал | Белки 11,16 г | Жиры 22,55 г | Углеводы 9,85 г | Клетчатка 2,50 г | Сахароспирты 0,04 г | Аллюлоза 0,00 г |Чистые углеводы 5,11 г | Калия 159,71 мг | Магния 45,47 мг
#салатсголубикой #смоцареллой