Формула здоровья

Сайт для здоровья и долголетия. Рецепты блюд для низкоуглеводной, кетогенной и средиземноморской диет.

Формула здоровья

Кето-вафли с брокколи

Кето-вафли с брокколи pinit

Представь себе: нежные, ароматные кето-вафли, которые не только невероятно вкусные, но и идеально вписываются в кето-рацион. Это возможно! Кето-вафли с брокколи – находка для тех, кто ценит вкус, пользу и простоту. Они реально вкуснее, чем можно подумать.

Брокколи, один из самых полезных овощей, придает вафлям нежный вкус и легкую сладость. А миндальная мука, богатая белком и клетчаткой, делает их сытными и полезными.

Кето-вафли с брокколи – отличный вариант для быстрого и вкусного завтрака, обеда или ужина. Их можно есть с разными начинками: сыром, авокадо, яйцами, соусами. А еще они прекрасно подходят для перекуса между приемами пищи.

Кето-вафли с брокколи
Кето-вафли с брокколи

Кето-вафли с брокколи

Кето-вафли с брокколи


15 минут
2 порции

Ингредиенты:

  • 1/2 чашки (50 г) миндальной муки
  • 1 чашка (100 г) свежей брокколи
  • 2 яйца
  • 1/4 чашки (50 мл) кокосового молока
  • 1 ст.л. (15 г) кокосового масла (растопленного)
  • 1 ч. л. (5 г) разрыхлителя
  • Щепотка соли

 

Приготовление:

  1. Брокколи можно готовить отдельно или вместе с тестом. Для отдельного приготовления, бланшируй брокколи в кипящей воде 2 минуты, затем остуди ее в ледяной воде и отрежь соцветия. Измельчи в блендере.
  2. Смешай яйца, кокосовое молоко, растопленное кокосовое масло, соль и разрыхлитель.
  3. Добавь миндальную муку и брокколи. Перемешай до однородности.
  4. Разогрей вафельницу. Выложи тесто на вафельницу и готовь 3-5 минут до золотистого цвета.

 

Советы:

  • Для более сладкого вкуса, можешь добавить в тесто немного подсластителя.
  • Кето-вафли с брокколи можно хранить в холодильнике до 3 дней.
  • Экспериментируй с начинками!

 
Наслаждайся! 😊

Кето-вафли с брокколи

Не забудь сфотографировать результат своих кулинарных трудов! Мы с удовольствием посмотрим, как у тебя получилось!

Количество нутриентов на 100 г:

Калории 217,79 ккал | Белки 8,23 г | Жиры 18,59 г | Углеводы 6,40 г | Клетчатка 2,74 г | Сахароспирты 0,05 г | Чистые углеводы 3,37 г | Калия 246,43 мг | Магния 51,52 мг

#вафли #брокколи

Leave a Comment

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *