Привет! Готовим вкусные и низкоуглеводные сэндвичи Цезарь на чаффлях! Это отличная идея для быстрого и сытного обеда или ужина, который идеально впишется в кето-рацион.
Чаффли – это простое и вкусное решение для создания низкоуглеводного хлеба. Готовятся они очень быстро, буквально за пару минут, а вкус получается невероятно нежным. Из данного количества ингредиентов для чаффлей у меня получилось 5 штук с таким весом: 36 г, 38 г, 33 г, 37 г, 36 г. Так что, если разделить всё тесто на 5 ровных частей, получатся чаффли по 36 г.
Соус Цезарь я готовлю сама. Таким образом, я точно знаю, что в нем нет сахара. Вот его рецепт.
Сэндвичи Цезарь на чаффлях
15 минут
2 порции
Для чаффлей:
- 2 яйца
- 1 чашка (150 г) моцареллы измельченной
- 2 ст. л. (20 г) миндальной муки
Для сэндвичей:
- 100 г томатов черри
- 50 г сыра пармезан
- 1 ст.л. растительного масла
- 100 г креветок (можно заменить курицей)
- 3 ст.л. соуса Цезарь. Рецепт соуса Цезарь
- Специи и соль по вкусу
- 5 листков зеленого салата
Приготовление:
- Чаффли: Взбей яйца с моцареллой и миндальной мукой до однородной массы. Разогрей сковороду на среднем огне и выложи на нее по 2-3 столовые ложки теста. Жарь 2-3 минуты с каждой стороны, до золотистого цвета.
- Креветки: Посоли креветки, добавь любимые специи (например, паприку, чесночный порошок) и быстро обжарь на растительном масле.
- Сборка: Смажь каждую чаффлю соусом Цезарь, сверху положи лист салата, далее креветки, нарезанные черри и посыпь пармезаном.
Сэндвичи Цезарь на чаффлях готовы!
Советы:
- Если ты хочешь сделать чаффли более пышными, добавь в тесто немного разрыхлителя.
- Для более яркого вкуса, можешь добавить к креветкам немного чеснока или лимонного сока.
- Не забывай экспериментировать со специями, чтобы найти свой идеальный вкус!
Наслаждайся!
Поделись своим кулинарным шедевром с нами! Сфотографируй готовое блюдо и покажи нам, как изумительно у тебя получилось! 😉
Количество нутриентов на 1 сэндвич с чаффлей весом 36 г (весь сэндвич примерно 120 г):
Калории 236,48 ккал | Белки 16,96 г | Жиры 16,26 г | Углеводы 5,68 г | Клетчатка 0,96 г | Сахароспирты <0,02 г | Чистые углеводы 4,66 г | Калия 207,80 мг | Магния 33,10 мг
#сэндвичи #цезарь