Представь себе: чаффли, которые не только вкусные, но и очень полезные! Идеальный завтрак или перекус для тех, кто следит за своим питанием и стремится к здоровому образу жизни. Их единственный недостаток – цвет, так как в составе клетчатка из черного кунжута. Зато если добавить итальянские травы и сушеный (или свежий) чеснок, превосходны на вкус.
Клетчатка из черного кунжута придаёт чаффлям не только приятный вкус, но и огромную пользу. Она помогает улучшить пищеварение, снизить уровень холестерина в крови и стабилизировать уровень сахара. Клетчатка также обеспечивает чувство сытости на долгое время, что очень важно для тех, кто придерживается keto-диеты.
И, конечно, не забывай о вкусе! Чаффли получаются нежными, с легким сырным ароматом и приятной хрустящей корочкой.
Чаффли с клетчаткой из черного кунжута
20 минут
4 порции
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 1/4 чашки (50 г) тертого сыра (например, чеддер)
- 1 ст. л. (15 г) клетчатки из черного кунжута
- Щепотка соли
Приготовление:
- Взбей яйца с солью в небольшой миске до пышности.
- Добавь тертый сыр и клетчатку из черного кунжута, перемешай до однородной массы.
- Разогрей электровафельницу или небольшую сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне.
- Вылей на вафельницу или на сковороду половину теста, сформировав блинчик.
- Жарь чаффли 3-4 минуты в вафельнице или 2-3 минуты на сковороде с каждой стороны до золотистого цвета.
Советы:
- Для более сытного варианта можно добавить в тесто немного нарезанного бекона или ветчины.
- Подавай чаффли с небольшим количеством сметаны, йогурта или авокадо.
- Экспериментируй с разными видами сыра и клетчатки для получения разных вкусов.
Наслаждайся! 😊
Не забудь сфотографировать результат своих кулинарных трудов! Мы с удовольствием посмотрим, как у тебя получилось!
Количество нутриентов на 100 г:
Калории 266,96 ккал | Белки 16,12 г | Жиры 20,99 г | Углеводы 3,82 г | Клетчатка 1,07 г | Сахароспирты <0,01 г | Чистые углеводы 2,74 г | Калия 99,17 мг | Магния 14,21 мг
#склетчаткой #чаффли